Bỏ qua, đến nội dung chính
Chia sẻ công thức & kinh nghiệm nấu ăn mỗi ngày

Nấu ngon mỗi ngày

Những món nhanh, dễ nấu và hợp bữa cơm hằng ngày: rau xào, món mặn đưa cơm, món canh, chế biến chỉ trong 15–30 phút.

Cá bạc má kho cà chua: thịt chắc, nước sốt đậm đà đưa cơm Nấu ngon mỗi ngày · 09/11/2026Cá bạc má kho cà chua: thịt chắc, nước sốt đậm đà đưa cơmCá bạc má giá mềm, nhiều thịt, ít xương dăm, kho cà chua cho nồi cá đỏ au, chua ngọt, thịt chắc không nát. Bài hướng dẫn chọn cá, làm sạch khử tanh, chiên sơ, kho cà...Đọc tiếp → Cải chíp xào nấm hương: xanh giòn, món chay nhanh 15 phút Nấu ngon mỗi ngày · 09/11/2026Cải chíp xào nấm hương: xanh giòn, món chay nhanh 15 phútCải chíp xào nấm hương là món chay nhanh gọn, chỉ khoảng 15 phút mà vẫn xanh giòn, thơm nấm và có lớp sốt óng nhẹ. Bài hướng dẫn rửa cải sạch đất ở gốc, ngâm nấm, cắt...Đọc tiếp → Cách nấu sữa đậu nành: thơm béo, không hôi, không tách nước Nấu ngon mỗi ngày · 08/11/2026Cách nấu sữa đậu nành: thơm béo, không hôi, không tách nướcMột nồi sữa đậu nành nóng thơm lá dứa cho sáng mùa lạnh không khó, chỉ cần đúng tỷ lệ đậu và nước, khử mùi hăng và đun chín thật kỹ. Bài hướng dẫn từ khâu ngâm đậu tới...Đọc tiếp → Gà rang muối: da giòn rụm, thơm sả lá chanh, đậm vị Nấu ngon mỗi ngày · 08/11/2026Gà rang muối: da giòn rụm, thơm sả lá chanh, đậm vịGà rang muối ngon ở lớp da giòn và lớp muối rang thơm sả, lá chanh bám quanh miếng thịt. Bài hướng dẫn trọn vẹn từ khâu chọn gà, ướp, chiên hoặc nướng nồi chiên đến...Đọc tiếp → Khoai lang nướng nồi chiên không dầu: chảy mật, thơm, dễ làm Nấu ngon mỗi ngày · 07/11/2026Khoai lang nướng nồi chiên không dầu: chảy mật, thơm, dễ làmNồi chiên không dầu nướng khoai lang rất tiện, không cần than, không khói. Bài viết chỉ cách chọn khoai, chỉnh nhiệt theo cỡ củ để ruột dẻo chảy mật và hai cách biến...Đọc tiếp → Thịt ba chỉ kho tiêu: khô sánh, cay thơm, đưa cơm ngày lạnh Nấu ngon mỗi ngày · 07/11/2026Thịt ba chỉ kho tiêu: khô sánh, cay thơm, đưa cơm ngày lạnhKhác thịt kho tàu nhiều nước, thịt ba chỉ kho tiêu kho đến khi nước rút thành lớp keo bóng bám quanh miếng thịt, cay nồng mùi tiêu. Món này để được vài ngày, rất hợp...Đọc tiếp → Lạc rang muối: giòn lâu, không cháy với 3 cách rang dễ làm Nấu ngon mỗi ngày · 06/11/2026Lạc rang muối: giòn lâu, không cháy với 3 cách rang dễ làmMột đĩa lạc rang muối nghe thì dễ nhưng rất hay cháy ngoài sống trong hoặc ỉu sau một hôm. Bài này chỉ cách chọn lạc, rang bằng 3 dụng cụ quen thuộc và giữ lạc giòn...Đọc tiếp → Mực xào cần tỏi: giòn ngọt, không ra nước, không dai Nấu ngon mỗi ngày · 06/11/2026Mực xào cần tỏi: giòn ngọt, không ra nước, không daiMực xào ngon là miếng mực cuộn tròn, trắng bóng, cắn giòn sật, rau cần còn xanh và đĩa không đọng nước. Bài hướng dẫn cho 4 người với mốc thời gian xào chi tiết và...Đọc tiếp → Súp ngô gà: sánh mịn, ngọt thơm, ấm bụng ngày trở lạnh Nấu ngon mỗi ngày · 05/11/2026Súp ngô gà: sánh mịn, ngọt thơm, ấm bụng ngày trở lạnhSúp ngô gà ngọt từ hạt ngô và nước luộc gà, sánh vừa, có vân trứng mảnh như sợi tơ. Bài hướng dẫn nấu cho 4 người, tỷ lệ bột năng dễ nhớ và hai cách biến tấu với cua...Đọc tiếp → Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua: nhân chín mềm, sốt sánh bóng Nấu ngon mỗi ngày · 05/11/2026Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua: nhân chín mềm, sốt sánh bóngKhác với đậu rán sốt cà quen thuộc, ở món này từng miếng đậu được khoét túi, nhồi thịt băm mộc nhĩ rồi mới rán và om trong sốt cà chua. Bài có định lượng cho 4 người...Đọc tiếp → Mắm chưng thịt trứng: đậm đà, lòng đỏ vàng, cực đưa cơm Nấu ngon mỗi ngày · 04/11/2026Mắm chưng thịt trứng: đậm đà, lòng đỏ vàng, cực đưa cơmChén mắm chưng vàng óng lòng đỏ, ăn kèm dưa leo, đậu bắp luộc là bữa cơm miền Nam đơn giản mà khó quên. Bài có tỷ lệ cho 4 người, các bước hấp và cách xử lý khi mắm...Đọc tiếp → Su hào xào thịt bò: giòn ngọt, bò mềm, xong trong 20 phút Nấu ngon mỗi ngày · 04/11/2026Su hào xào thịt bò: giòn ngọt, bò mềm, xong trong 20 phútSu hào vụ đông đang ngọt và giòn nhất năm. Xào cùng thịt bò ướp đúng cách, thêm ít cà rốt cho đẹp màu, bạn có đĩa rau mặn trọn vị cho bữa tối chỉ trong 20 phút.Đọc tiếp → Bắp cải luộc chấm trứng: xanh giòn, ngọt cả bát nước luộc Nấu ngon mỗi ngày · 03/11/2026Bắp cải luộc chấm trứng: xanh giòn, ngọt cả bát nước luộcMột bắp cải, hai quả trứng và chút nước mắm là đủ cho ba thứ trên mâm: đĩa rau luộc, bát nước chấm và bát canh. Bài viết chỉ cách luộc vừa độ giòn, pha nước chấm và...Đọc tiếp → Canh cải cúc thịt băm: ngọt thanh, rau xanh mềm không bị nồng Nấu ngon mỗi ngày · 03/11/2026Canh cải cúc thịt băm: ngọt thanh, rau xanh mềm không bị nồngCải cúc là rau vụ đông quen thuộc, nấu canh với thịt băm chỉ mất hơn nửa tiếng. Điểm quyết định nằm ở một phút cuối: cho rau lúc nào và tắt bếp lúc nào.Đọc tiếp → Nấm xào tỏi: giòn ngọt, thơm lừng Nấu ngon mỗi ngày · 30/10/2026Nấm xào tỏi: giòn ngọt, thơm lừngNấm xào tỏi giòn ngọt, thơm mùi tỏi phi và là món chay nhẹ nhàng, dễ làm.Đọc tiếp → Trứng cuộn rau củ: mềm xốp, đẹp mắt Nấu ngon mỗi ngày · 30/10/2026Trứng cuộn rau củ: mềm xốp, đẹp mắtTrứng cuộn rau củ mềm xốp, nhiều màu sắc và là món ăn sáng nhanh gọn, bổ sung rau.Đọc tiếp → Khoai lang luộc: bí quyết luộc dẻo, bùi Nấu ngon mỗi ngày · 30/10/2026Khoai lang luộc: bí quyết luộc dẻo, bùiKhoai lang luộc dẻo bùi, ngọt tự nhiên và là món ăn nhẹ quen thuộc của nhiều gia đình.Đọc tiếp → Cải ngọt xào tỏi: xanh giòn, ngọt dịu Nấu ngon mỗi ngày · 30/10/2026Cải ngọt xào tỏi: xanh giòn, ngọt dịuCải ngọt xào tỏi xanh giòn, vị ngọt dịu và là món rau nhanh gọn cho mâm cơm.Đọc tiếp → Cá rô phi chiên giòn: vàng đều, không bắn dầu Nấu ngon mỗi ngày · 30/10/2026Cá rô phi chiên giòn: vàng đều, không bắn dầuCá rô phi chiên giòn vàng đều, thịt trắng ngọt và có thể ăn kèm nước mắm chua ngọt.Đọc tiếp → Đậu cô ve xào tỏi: xanh giòn, dễ ăn Nấu ngon mỗi ngày · 30/10/2026Đậu cô ve xào tỏi: xanh giòn, dễ ănĐậu cô ve xào tỏi xanh giòn, ngọt nhẹ và là món rau nhanh gọn cho bữa cơm.Đọc tiếp →
Hiển thị #
Trang 1 of 3 (57 items)

Chuyên mục Món ngon mỗi ngày dành cho những món nhanh, dễ nấu và hợp bữa cơm hằng ngày: rau xào, món mặn đưa cơm, món canh, món ăn vặt và các món chế biến chỉ trong 15–30 phút.

Bạn có thể ghép các món ở đây thành một bữa hoàn chỉnh theo gợi ý Thực đơn cơm trưa văn phòng: nhanh gọn trong 30 phút hoặc Thực đơn cơm nhanh 20 phút: 3 món gọn cho bữa tối, hoặc xem thêm công thức Lẩu thái: cách nấu chua cay, nước dùng đậm vị cho dịp sum họp.

Các món nên thử