– Ngò rí, hành lá cắt nhỏ.– Cà rốt tỉa hoa cắt mỏng. Khoai tây cắt khối. Thanh long cắt khối, ướp 1,5M đuờng.– Tôm tươi đập dập, băm nhuyễn. Ướp 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/3M muối, 1/4M tiêu, 1M hành lá cắt nhỏ. Vo tôm thành viên tròn.
THỰC HIỆN
– Đặt nồi nước lên bếp, nấu sôi, cho tôm viên vào. Nấu lửa nhỏ, vớt bọt thường xuyên.
– Cho khoai tây và cà rốt vào nấu chín. Cuối cùng cho thanh long vào, nấu sôi khoảng 2 phút. Nêm thêm 1M Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M muối. Tắt lửa. Thêm hành lá, ngò rí.
CÁCH DÙNG
Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu, dùng nóng.
MÁCH NHỎ
– Nấu nước dùng ta nên vớt bọt thường xuyên để nước trong.
– Ướp thanh long với đường để cân bằng vị chua trong thanh long.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày bồi bổ đầu năm cho cả năm cùng khoẻ mạnh và sung túc nhé. Món Gà hầm tứ quý với nguyên liệu giàu không chỉ giàu dinh dưỡng mà hương vị cũng thật trọn vẹn. Món gà hầm toả khói thơm ngát nóng hổi, gia đình cùng quây quần bên nhau chia sẻ từng miếng gà hầm mềm thấm vị trong nước súp đậm đà thì còn gì tuyệt hơn nữa!
Món sò điệp chiên giòn này là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, dùng làm món khai vị hoặc dùng như món Finger Food trong các bữa tiệc cocktail hoặc cho các bữa ăn gia đình cũng rất hợp.
Món khai vị lạnh vừa đặc sắc về hình thức vừa có vị ngon độc đáo và mới lạ. Tôm chín đỏ tự nhiên, xốt sánh mụn vàng cam bắt mắt, thịt ngọt thanh, chấm vào xốt có vị béo nhẹ, cay nhẹ, thơm ngò tây. Hơn nữa, những nguyên liệu trong xốt lại có độ giòn tươi khiến món ăn hết sức hài hòa.
Thêm một công thức ướp sườn BBQ tuyệt ngon mà bạn không thể bỏ qua! Hương vị của táo xay, tiêu đen trong gia vị ướp cùng xốt BBQ được pha trộn kiểu mới sẽ khiến món sườn nướng của bạn thật thơm ngon, vừa cay cay chua chua ngọt ngọt thật hấp dẫn. Lần đi picnic hoặc những buổi họp mặt bạn bè, người thân sắp tới, hãy trổ tài ngay nhé!
