Canh cá Minh Thái
Ngày cập nhật: 18/11/2023 18:02
| Lượt xem: 158
Công thức hướng dẫn cách nấu canh cá Minh Thái kiểu Hàn Quốc thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà. Cá mềm nhưng còn nguyên miếng. Nước canh trong màu nâu nhạt, các nguyên liệu còn giữ màu săc tự nhiên, vị vừa ăn, thơm mùi đặc trưng của cá khô Minh Thái.
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Khô cá Minh Thái ( pollock ): 200g
- Củ cải trắng: 1/2 củ
- Khoai tây: 1 củ nhỏ
- Đậu hủ non ( loại miếng ): 1 miếng
- Hành boa-rô: 1/2 cọng (Lấy phần xanh)
- Giá sạch: 100g
- Dầu mè HQ ( Hàn quốc ): 2M
- Tỏi xay: 1M
- Trứng gà: 1 quả
- Rượu trắng: 1m
- ĂN KÈM: Cơm trắng
- Gia vị: Dầu ăn, muối, đường
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
– Ngâm các khô cho mềm. Giữ lại nước ngâm, cá xé miếng bản 1cm.
– Khoai tây, củ cải trắng và đậu hủ cắt miếng nhỏ 2x3cm.
– Hành poireau cắt khoanh tròn 2mm. Giá lặt sạch.
– Trứng gà đánh tan thêm 1m rượu trắng.
Xào thơm tỏi 1m với ít dầu mè. Cho cá khô vào xốc đều, nêm 1M nước tương Phú Sĩ vào đảo nhanh tay. Thêm nước ngâm cá + 1,5 lít nước lọc đun sôi, cho khoai tây, củ cải nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon® HEO, 1m muối nấu chín. Tiếp tục cho trứng vào đánh tạo ván vân mây. Sau cùng thêm đậu hủ, giá, hành poireau vào kiểm tra vị vừa ăn.
Dùng nóng với cơm và món mặn.
Chủ đề:
Các bài viết mới hơn
Các bài viết cũ hơn
Blendy kem nho
04/11/2023 13:11
Salad cá hồi
02/11/2023 13:37
Lẩu Thái đầu cá lóc bông
22/10/2023 19:07
Chả lá xương sông
21/10/2023 20:11
Thịt bê om giấm nghệ
17/10/2023 00:59
Cá ngừ cuộn phô mai
16/10/2023 17:10
Bài viết nổi bật
Pancake chocolate mứt cam
09/12/2023 13:52
Gà xào chẩm chéo
03/12/2023 14:09
Tôm viên tuyết hoa
28/11/2023 11:16
Miến tôm phỉ thuý
28/11/2023 00:42
Miến trộn kiểu Thái
27/11/2023 20:57
Gỏi gà hoa súng
25/11/2023 14:14
Bài viết đang hot
Tôm xốt sữa
28/11/2023 00:52
Ba rọi nướng mè rau củ
26/11/2023 22:55
Canh cá Minh Thái
18/11/2023 18:02
Cá he kho rệu
05/11/2023 16:21
Góc ảnh đẹp 360 độ
Bài viết liên quan
Bánh bột báng ngũ sắc
11/12/2023 13:40
Bánh khoái
11/12/2023 11:21
Chả bắp
10/12/2023 18:37
Chả bắp
10/12/2023 13:20
Canh boaro nấu đậu hũ non
10/12/2023 11:17
Pancake chocolate mứt cam
09/12/2023 13:52
Copyright @2019 by Kyucthoidai.com. Website đang trong quá trình chạy thử nghiệm.
