Đậu hũ chiên sả ớt giòn thơm

28/10/2026 12:29

Mẹo: chạm vào nguyên liệu hoặc từng bước để đánh dấu đã làm xong. “Chế độ nấu” giữ màn hình sáng và phóng to chữ.

Đậu hũ chiên sả ớt thơm nồng, giòn bên ngoài, mềm bên trong và rất hợp ăn với cơm hay bún. Nguyên liệu ít và dễ làm.

Đậu hũ chiên sả ớt giòn thơm

Nguyên liệu chính để làm đậu hũ chiên sả ớt.

Nguyên liệu

4 bìa đậu hũ
3 cây sả băm nhuyễn
2 trái ớt
Muối, đường
Dầu ăn

Cách làm

Cắt đậu hũ thành miếng vừa ăn, thấm khô.
Chiên đậu vàng giòn các mặt.
Phi thơm sả và ớt, nêm muối, đường.
Cho đậu vào đảo nhanh cho thấm sả ớt rồi tắt bếp.

Tóm tắt các bước làm đậu hũ chiên sả ớt.

Mẹo nhỏ

Thấm thật khô đậu trước khi chiên để lớp vỏ giòn lâu hơn.

Xem thêm

Bạn có thể lưu lại công thức đậu hũ chiên sả ớt để lần sau nấu nhanh hơn. Gợi ý nấu tiếp: Khoai tây xào thịt băm bữa nhanh; Rau muống xào tỏi xanh giòn không thâm; và Hôm nay ăn gì? Thực đơn cơm tối 3 món cho gia đình 4 người.