Cánh gà chiên nước mắm giòn bóng

28/10/2026 12:29

Mẹo: chạm vào nguyên liệu hoặc từng bước để đánh dấu đã làm xong. “Chế độ nấu” giữ màn hình sáng và phóng to chữ.

Cánh gà chiên nước mắm vàng bóng, thơm lừng và đậm vị. Món này làm nhanh, ăn nóng hay để nguội đều ngon.

Cánh gà chiên nước mắm giòn bóng

Nguyên liệu chính để làm cánh gà chiên nước mắm.

Nguyên liệu

500g cánh gà
2 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường
Tỏi băm, ớt
Dầu ăn

Cách làm

Rửa cánh gà, thấm khô, chiên vàng giòn các mặt.
Pha nước mắm với đường, tỏi, ớt.
Cho nước mắm vào chảo, đun đến khi sệt nhẹ.
Cho cánh gà vào đảo đều đến khi sốt bám lớp vỏ.

Tóm tắt các bước làm cánh gà chiên nước mắm.

Mẹo nhỏ

Thấm khô cánh gà trước khi chiên để vỏ giòn và dầu không bắn.

Xem thêm

Bạn có thể lưu lại công thức cánh gà chiên nước mắm để lần sau nấu nhanh hơn. Gợi ý nấu tiếp: Bắp cải cuộn thịt hấp mềm ngọt; Cá basa kho riềng thơm nồng; và Hôm nay ăn gì? 6 món ăn với thịt gà.