Mẹo: chạm vào nguyên liệu hoặc từng bước để đánh dấu đã làm xong. “Chế độ nấu” giữ màn hình sáng và phóng to chữ.
Món ăn mang đi picnic gồm 5 món gọn, dễ bảo quản và ngon cả khi để nguội.
Mục lục
Tổng quan về thực đơn
Món ăn mang đi picnic cần gọn gàng, ít nước, dễ bảo quản và vẫn ngon khi để nguội. Trứng cuộn, chả giò, cánh gà chiên, khoai lang luộc và bắp xào bơ là những món vừa quen vừa tiện, dễ cầm tay và dễ chia sẻ. Chuẩn bị trước từ hôm trước hoặc buổi sáng giúp chuyến đi nhẹ nhàng hơn. Khi đi picnic, bạn nên chọn món ít nước, không dễ thiu và có thể ăn nguội. Dùng hộp kín, túi giữ nhiệt và đá lạnh khi trời nóng, rửa tay sạch trước khi ăn và không để thức ăn ngoài nhiệt độ thường quá hai giờ để đảm bảo an toàn.
Thực đơn hợp với mùa mát hoặc những ngày trời đẹp, khi cả nhà muốn ăn ngoài trời. Món ăn có đạm từ trứng, gà, tinh bột từ khoai, bắp nên đủ năng lượng cho buổi đi chơi, nhưng cần bảo quản đúng cách để an toàn. Nếp ăn dã ngoại, picnic phổ biến ở nhiều gia đình thành thị, nhất là cuối tuần. Bạn có thể xem thêm thực đơn cuối tuần cho cả nhà ăn ngon.
Dưới đây là món ăn mang đi picnic cùng cách đóng gói và bảo quản để món ngon, an toàn.
Chuẩn bị thực đơn
- Trứng cuộn rau củ: Trứng cuộn rau củ: mềm xốp, đẹp mắt
- Chả giò: Chả giò: cách làm chiên giòn, không bị bể
- Cánh gà chiên nước mắm: Cánh gà chiên nước mắm: giòn bóng, thơm lừng
- Khoai lang luộc: Khoai lang luộc: bí quyết luộc dẻo, bùi
- Bắp xào bơ: Bắp xào bơ: béo ngọt, ăn vặt dễ làm
Các bước thực hiện
- Chọn món ngon cả khi nguội và ít nước.
- Nấu và để nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp.
- Dùng hộp kín, túi giữ nhiệt và đá lạnh khi trời nóng.
- Ăn trong ngày, không để thức ăn ngoài nhiệt độ thường quá lâu.
Mẹo nhỏ
Mang theo túi giữ nhiệt và đá lạnh khi đi dã ngoại ngày nóng, và ăn trong vài giờ để an toàn.
Xem thêm các thực đơn tương tự
Khám phá thêm món ngon tại Nấu Món Ngon: