Tôm sú là loại thực phẩm rất tốt cho hệ tim mạch, ít cholesterol, thường để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Món canh tôm chua cay là sự kết hợp bổ dưỡng của tôm sú, thêm chút cay nồng cực kích thích. Dễ làm, bổ dưỡng lại lạ miệng, bạn còn chờ gì mà không làm thử ngay hôm nay?
– Tôm bỏ đầu, lột vỏ, chừa đuôi, giữ lại phần đầu và vỏ tôm để nấu nước dùng.
– Nấu nước dùng: cho phần đầu và vỏ tôm vào nồi, rang khô, đổ vào 1.6L nước, nấu sôi với lửa nhỏ trong 5 phút, sau đó lọc lại lấy nước dùng tôm.
– Thơm cắt rẻ quạt. Cà chua, hành tây cắt múi cau. Rau quế, rau om, ngò gai cắt nhỏ.
THỰC HIỆN
– Đun nóng 2M dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng, tắt lửa, vớt tỏi ra để riêng, cho tiếp cà chua và thơm vào xào mềm rồi cho phần nước dùng tôm vào, nêm 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, khuấy đều.
– Trước khi ăn cho hành tây và tôm vào nấu chín, nhúng hoa chuối bào vừa chín, thêm rau quế, rau om, ngò gai và tỏi phi vào.
CÁCH DÙNG
Múc canh tôm chua cay ra tô, thêm nước mắm tùy vị, trang trí với rau quế và tỏi phi.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Canh chua cá một món ăn rất quen thuộc với người miền Nam. Món canh chua cũng rất thích hợp giải nhiệt cho mua hè hay những ngày nóng bức cho cả gia đình.
Canh chua tôm rau muống mới lạ với hương vị lẩu Thái nhưng vẫn giữ được hương vị đồng nội quê hương. Cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn này cho cả gia đình ăn nhé mẹ!
Bánh gà nhân phô mai chín vàng giòn, hấp dẫn bắt mắt với màu vàng nâu sáng. Vị béo của mayonnaise và phô mai, gà thấm gia vị, ăn giòn giòn thơm ngon thích hợp cho buổi họp mặt bạn bè cuối tuần.