Tôm viên tuyết hoa

Ngày cập nhật: 28/11/2023 11:16  | Lượt xem: 335

Với công thức biến tấu từ các đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày, món ăn càng đặc sắc và ngon miệng hơn với từng viên tôm đều đặn chín vàng giòn với lớp bánh mì giòn rượm bên ngoài mà không hề bị nong dầu, chấm kèm xốt beo béo ngọt ngọt, cay nhẹ thật hấp dẫn. Món ăn có vị ngọt, dai của tôm, xen lẫn mùi thơm của ớt và ngò rí.  

Tôm viên tuyết hoa
Tôm viên tuyết hoa

Your browser does not support SVG NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Your browser does not support SVG SƠ CHẾ

–    Ruột bánh mì cắt hạt lựu, rang sơ trên chảo với lửa nhẹ khoảng 2 phút.

–    Tôm đập dập, băm sơ, cho vào tô quết dai với 1M đầu hành lá, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu. Trộn thật đều với giò sống, 2M ruột bánh mì, 1M ớt sừng băm, 1m cọng ngò cho dai.

–    Chia tôm làm 8 phần, bọc xung quanh trứng cút, tạo hình cho các viên tôm có kích cỡ đều nhau. Lăn qua bánh mì.

Your browser does not support SVG THỰC HIỆN

–    Đun nóng dầu, chiên các viên tôm trong dầu cho chín vàng đều. Vớt ra để lên giấy thấm ráo dầu.

–    Pha xốt: khuấy đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu, 1M tương ớt, 1m cọng ngò rí băm.

Your browser does not support SVG CÁCH DÙNG

–    Cho viên tôm ra đĩa, chấm kèm xốt đã pha.

Your browser does not support SVG MÁCH NHỎ

–    Chọn tôm sú tươi để có độ dai, giòn và giúp món ăn có màu hồng nhạt tự nhiên.

–    Nếu làm với số lượng lớn có thể làm chín viên tôm trước trong lò vi ba.

Chủ đề:
Các bài viết mới hơn
banh-khoai

Bánh khoái

11/12/2023 11:21
cha-bap

Chả bắp

10/12/2023 18:37
Các bài viết cũ hơn

Miến trộn kiểu Thái

27/11/2023 20:57

Gỏi gà hoa súng

25/11/2023 14:14

Canh cá Minh Thái

18/11/2023 18:02

Súp cua vị Thái

12/11/2023 19:25

Bài viết nổi bật

Bài viết đang hot