Canh boaro nấu đậu hũ non

Ngày cập nhật: 10/12/2023 11:17  | Lượt xem: 323

Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.  

Canh boaro nấu đậu hũ non
Canh boaro nấu đậu hũ non

Your browser does not support SVG NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Thịt nạc dăm : 100g
  • Boarô : 200g
  • Cà rốt : 50g
  • Đậu hũ non : 1 cây
  • Hành tím băm, ngò rí
  • Nước mắm, tiêu, đường, muối, dầu ăn
  • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

Your browser does not support SVG SƠ CHẾ

– Thịt nạc dăm ướp 1M hành tím băm, 1/2M muối,  1/2M đường, 1/3M tiêu, 1/2M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M nước.
– Cà rốt cắt sợi. Boarô lá và cọng để riêng, cắt khoanh xéo. Đậu hũ non cắt khoanh tròn 1cm. 

Your browser does not support SVG THỰC HIỆN

Phi thơm hành băm, xào sơ thịt nạc dăm, thêm 1 lít nước vào nồi nấu sôi, cho cà rốt, cọng boaro, đậu hũ non vào, nêm thêm 1/2M muối, 1M nước mắm, thêm lá boarô và ngò rí vào nấu thêm 2 phút nữa là được.

Your browser does not support SVG CÁCH DÙNG

Múc canh ra tô, rắc tiêu.

Your browser does not support SVG MÁCH NHỎ

– Cắt đậu hũ non hơi dày để tránh bị nát.

– Cho chút nước vào thịt nạc dăm trước khi xào để thịt mềm và tơi.

Chủ đề:
Các bài viết mới hơn
banh-khoai

Bánh khoái

11/12/2023 11:21
cha-bap

Chả bắp

10/12/2023 18:37
Các bài viết cũ hơn

Tôm viên tuyết hoa

28/11/2023 11:16

Tôm xốt sữa

28/11/2023 00:52

Miến tôm phỉ thuý

28/11/2023 00:42

Mì nưa xào tôm nấm

28/11/2023 00:36

Miến trộn kiểu Thái

27/11/2023 20:57

Bài viết nổi bật

Bài viết đang hot