Mẹo: chạm vào nguyên liệu hoặc từng bước để đánh dấu đã làm xong. “Chế độ nấu” giữ màn hình sáng và phóng to chữ.
Món miến trộn kiểu Thái mới lạ hấp dẫn với màu cam nhẹ, miến thấm gia vị, ăn dai dai, vị chua ngọt hài hoà đặc trưng hương vị của đất nước chùa vàng. Đổi vị mới cho cả nhà để bữa ăn sáng phong phú và đỡ ngán hơn nhé mẹ.
Mục lục
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Tôm: 200g (Bóc vỏ, chừa đuôi)
- Miến: 3 vắt
- Đậu phộng rang: 3M (Giã nhỏ)
- Đậu bún: 60g (cắt khúc 2cm)
- Cà chua bi: 6 trái (cắt đôi)
- Hành tím: 1 củ (cắt lát)
- Ớt hiểm: 1 trái
- Ớt xiêm: 1 trái
- Hành tỏi băm: 1m
- RAU NÊM: Ngò gai cắt nhỏ
- Gia vị: Dầu ăn, đường, nước mắm, tương ớt
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
SƠ CHẾ
– Miến chần nước sôi, vớt ra xả nước lạnh, để ráo.
– Pha xốt trộn: Cho ớt hiểm, ớt xiêm, cà chua, đậu bún, 1M ngò gai vào cối, nêm 2M Aji Quick Lẩu Thái, 1.5M đường, 1M nước mắm, 1m tương ớt dùng chày giã đều nguyên liệu
THỰC HIỆN
– Phi thơm hành tỏi băm, xào thơm tôm, nêm 1/2m Aji Quick Lẩu Thái, xóc đều, để riêng.
– Trộn đều miếng với xốt trộn.
CÁCH DÙNG
Cho miến trộn ra dĩa, xếp tôm lên trên, rắc đậu phộng, khi ăn trộn đều.
MÁCH NHỎ
Xào tôm với Aji Quick Lẩu Thái giúp tôm thấm vị và tăng hương vị món ăn.
