Mẹo: chạm vào nguyên liệu hoặc từng bước để đánh dấu đã làm xong. “Chế độ nấu” giữ màn hình sáng và phóng to chữ.
Tom Yum Kung là món súp chua cay rất đặc sắc được xem làm món ăn quốc dân của đất nước Thái Lan. Từ "tom yum" là hai từ tiếng Thái. Tom là quá trình đun sôi trong khi yum có nghĩa là hỗn hợp. Món ăn có vị chua cay riêng biệt với các gia vị được kết hợp hài hòa trong nước dùng.
– Tôm càng bỏ chân, vỏ mình chừa đuôi, bỏ chỉ lưng. Ướp với 1/2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® LẨU THÁI .
– Hành tím cắt đôi, riềng cắt lát, sả cây cắt khúc đập giập, ớt hiểm đập giập, lá chúc xé nhỏ, nấm rơm khứa đầu nấm, cà chua cắt múi. Ngò rí cắt nhỏ.
THỰC HIỆN
– Cho dầu điều vào nồi, xào nấm và hành tím trước, sau đó cho cà chua vào xào sơ rồi trút ra.
– Thêm dầu điều vào xào riềng thơm rồi hòa nước dừa với nước đủ 1,5 lít cho vào cùng Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® LẨU THÁI còn lại vào, sau đó cho các nguyên liệu đã xào vào nấu sôi, rồi cho tôm vào nấu chín, thả lá chúc xé 4 vào, hoàn tất.
CÁCH DÙNG
Cho canh ra tô rắc ngò lên trên dùng nóng với cơm hoặc bún, miến.
