Đơn giản, nhanh gọn trong 15 phút là có ngay món tôm nướng thơm lừng, thấm vị mà không cần phải xào nấu quá nhiều. Công thức sáng tạo với hương lá chanh, lá chuối và nước xốt ướp đặc biệt sẽ khiến món ăn trở thành tâm điểm của bàn ăn! Thích hợp cho những buổi tiệc nhỏ hoặc đổi vị cho bữa cơm gia đình!
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Tôm sú : 500g
Ớt bột : 5g
Tỏi băm : 2M
Hành tím băm : 2M
Cọng ngò rí cắt nhỏ : 2M
Ớt băm : 2M
Sả băm : 2M
Lá chanh Bắc : 2M
Dầu điều : 2M
Xà lách xoong
Lá chuối, giấy bạc
Dầu ăn, nước mắm, dầu hào, tương ớt, đường thốt nốt
Tôm sú chẻ lưng, bỏ chỉ đen và chân, để ráo. Lá chanh cắt nhuyễn.
THỰC HIỆN
– Làm xốt: Phi thơm 2M tỏi, 2M hành tím, 2M sả băm, ớt băm, nêm 1M dầu hào, 2M đường thốt nốt, 1M nước mắm, 1M tương ớt, 1M hạt nêm Aji-ngon® đảo đều, tắt lửa, thêm vào 2M dầu điều, ớt bột, 2M cọng ngò rí và 2M lá chanh.
– Ướp tôm với nước xốt trong 20 phút cho thấm vị.
– Đặt giấy bạc lên khay nướng, xếp lá chuối lên (phần mặt nhám của lá chuối úp vào giấy bạc), cho tôm lên lá chuối rồi cho hết phần xốt ướp vào. Gấp mép giấy bạc vuông góc, sau đó cuốn lại, nướng tôm 250°C trong 15 phút đến khi tôm chín.
CÁCH DÙNG
Xếp lá xà lách xoong vào 1 bên đĩa rồi đặt tôm lên trên.
MÁCH NHỎ
– Chẻ lưng tôm giúp gia vị thấm đều vào tôm hơn.
– Dùng lá chuối gói tôm nướng làm dậy mùi thơm đặc trưng của món ăn.
– Cho tôm vào nướng khi lò nóng sẵn giúp tôm săn chắc hơn.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Một món ăn có hương vị đặc sắc từ vị ngọt tự nhiên của tôm nướng, vị cay của ớt, hương gừng nhẹ, còn lá chúc thì rất thơm. Chút biến tấu này sẽ giúp món tôm nướng trở thành “điểm nhấn” cho bữa cơm cả nhà ngon miệng hơn nhiều.món ăn từ tôm
Dịp lễ hoặc họp mặt gia đình sắp tới, quí vị và các bạn đừng quên thử trổ tài làm món Tôm nướng bánh hỏi ngon tuyệt vời và cũng cực kì đẹp mắt này nhé, đảm bảo cả nhà bạn sẽ tròn mắt thán phục đấy!
Thịt gà thơm thơm kết hợp với đậu phộng rang bùi thì còn gì bằng nhỉ? Cùng với Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp làm món "Thịt gà hon đậu phộng" và thưởng thức món ăn lạ miệng cùng với gia đình vào ngày cuối tuần ngay thôi nào!
Một món ăn với nguyên liệu chính là cá basa sẽ giúp chúng ta giảm các chứng loạn nhịp tim, đặc biệt rất tốt cho trẻ em trong quá trình phát triển trí tuệ.
Món ăn mới mà không lạ. Vẫn là bún cua thơm ngon đậm đà nhưng được hôm nay chúng ta sẽ biến tấu 1 tí xíu để món này lạ miệng hơn nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của Bún Cua. Vị chua nhẹ, đậm đà, mùi mắm tôm đặc trưng nhưng lại có thêm 1 chút bất ngờ của lưỡi heo chắc chắn sẽ mang lại sự thích thú và mới lạ cho bữa ăn gia đình của bạn.
