Thực đơn món chiên giòn cuối tuần: 4 món dễ làm

Tổng quan về thực đơn

Thực đơn món chiên giòn cuối tuần là lựa chọn cho những bữa cơm đông người, khi cả nhà muốn đổi vị với các món vàng giòn, thơm lừng. Chả giò, cá chiên, cánh gà và đậu hũ chiên đều là những món quen thuộc, dễ ăn và hợp với cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Điều quan trọng là thấm khô nguyên liệu và chiên đúng nhiệt độ để món giòn lâu. Món chiên giòn ngon khi dầu đủ nóng, nguyên liệu được thấm khô và không bỏ quá nhiều vào chảo cùng lúc. Sau khi chiên, hãy vớt ra giấy thấm dầu và ăn kèm nhiều rau sống, dưa chua để cân bằng vị béo, giúp bữa ăn dễ chịu hơn.

Thực đơn hợp mọi mùa, đặc biệt vào cuối tuần hoặc những dịp tụ họp. Món chiên cung cấp đạm và năng lượng, nhưng nhiều dầu nên cần ăn vừa phải và kèm nhiều rau sống để cân bằng. Các món chiên giòn phổ biến ở cả ba miền, từ chả giò, nem rán đến cá chiên giòn ở miền Tây. Bạn có thể xem thêm thực đơn cuối tuần cho cả nhà ăn ngon.

Mời bạn xem thực đơn món chiên giòn cuối tuần bên dưới cùng mẹo chiên giòn không bắn dầu.

Chuẩn bị thực đơn

• Chả giò: Chả giò: cách làm chiên giòn, không bị bể
• Cá rô phi chiên giòn: Cá rô phi chiên giòn: vàng đều, không bắn dầu
• Cánh gà chiên nước mắm: Cánh gà chiên nước mắm: giòn bóng, thơm lừng
• Đậu hũ chiên sả ớt: Đậu hũ chiên sả ớt: giòn thơm, dễ làm

Các bước thực hiện

1. Chuẩn bị nguyên liệu, thấm khô trước khi chiên.
2. Chiên từng món một, dầu đủ nóng, lửa vừa.
3. Vớt ra giấy thấm dầu để món giòn lâu.
4. Ăn kèm rau sống, dưa chua và nước chấm.

Mẹo nhỏ

Món chiên nhiều dầu, nên ăn kèm nhiều rau sống và canh thanh để cân bằng.

Xem thêm các thực đơn tương tự

Khám phá thêm món ngon tại Nấu Món Ngon:

• Thực đơn tiệc sinh nhật tại nhà: 6 món dễ chuẩn bị
• Thực đơn cơm khách: 6 món gọn gàng, đủ đầy
• Món ăn mang đi picnic: 5 món gọn, dễ bảo quản