Mẹo: chạm vào nguyên liệu hoặc từng bước để đánh dấu đã làm xong. “Chế độ nấu” giữ màn hình sáng và phóng to chữ.
Món ăn thơm ngon với sự kết hợp của tép ruộng, khế và bông điên điển tạo nên không khí đầm ấm của bữa ăn miền Tây. Thịt béo giòn, tép ngọt chín tới, bông điên điển chín tái còn độ giòn và màu vàng đẹp, vị chua nhẹ của khế.
– Ướp tép bạc với 1/2 m Hạt nêm Aji-ngon® HEO, 1/2 m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/3 m tiêu.
– Ướp thịt ba chỉ 1/3 m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m hành tỏi, 1/3 m Hạt nêm Aji-ngon® HEO.
– Khế cắt cọng ướp với 1/2M đường.
THỰC HIỆN
Cho vào chảo 2M dầu đun nóng. Cho 1M hành tỏi băm vào phi thơm, cho thịt ba chỉ vào xào săn cho tiếp tép bạc vào, cho khế và bông điên điển vào nêm gia vị: 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® HEO, tắt lửa cho thêm hành lá, ớt sợi vào.
CÁCH DÙNG
Xúc món ăn ra dĩa rắc tiêu, hành lá, bày thêm ngò và nước tương “Phú Sĩ” có ớt. Dùng kèm với cơm hoặc cuốn bánh tráng.
