tau-hu-ky-chien-xa-ot

Tàu hủ ky chiên xả ớt

Một món ăn chay ngon và chi phí thấp, cách chế biến vô cùng đơn giản, phổ biến vào dịp lễ Vu Lan.  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Tàu hũ ky lá: 50g
  • Chao trắng: 1 hũ
  • Bột mì: ½ chén
  • Mè trắng rang: 1M
  • Ngò rí, hành boaro
  • Sả băm, ớt hiểm băm
  • Cà chua, dưa leo, rau sống
  • Dầu ăn, đường
  • Xốt tương đậu nành LISA

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Hành boaro băm nhỏ. Rang sả băm với hành boaro và ớt đến khi ráo và có mùi thơm.

– Ngò rí, cà chua, dưa leo, rau sống rửa sạch, để ráo. Dưa leo, cà chua cắt lát.

– Chao lấy 2 viên và 2M cái chao, tán mịn với 4M xốt tương đậu nành LISA và 1/3m đường, cho hỗn hợp sả, hành boaro và ớt vào trộn đều.

– Lau sạch bụi trên lá tàu hũ ky bằng khăn ẩm, cắt miếng chữ nhật 3*5cm.

nguyên liệu THỰC HIỆN

Chiên miếng tàu hũ ky cho vàng, dùng cọ phết hỗn hợp xốt lên, rắc thêm mè rang lên trên.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Xếp tàu hũ ky chiên sả ớt ra dĩa, trang trí với ngò rí, ăn kèm dưa leo, cà chua, rau sống và cơm.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Chọn tàu hũ ky có màu vàng nhạt tự nhiên và hơi trong, không có pha bột. Chọn chao cũ, viên chao nổi lên trên mặt nước chao. Khi chiên để lửa vừa cho tàu hũ ky vàng, phồng đều mà không bị cong.

CÁC TIN MỚI HƠN

Bánh Bột báng ngũ sắc - Đã đẹp còn ngon, bé con mê tít! Với sự kết hợp hòa quyện giữa bột báng dai giòn, đậu xanh bùi bùi cùng nước cốt dừa beo béo, quả thật là ngon...mê ly luôn nha!

Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.  

Món chả bắp ăn chay dễ làm, chế biến nhanh, dùng để thay đổi khẩu vị hằng ngày và cải thiện sức khỏe.

Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!

Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.  

Bánh tạo hình đều, xốp. Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, … Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.

CÁC TIN CŨ HƠN

Thêm một món chay ngon tuyệt vời từ chương trình cho thực đơn chay nhà bạn thêm phong phú! Cuốn tàu hủ ky giòn giòn, dai ngon từ nấm hương và cà rốt, quyện vị cay nhẹ của tiêu, thơm lừng ngũ vị hương và nước tương Phú Sĩ sẽ giúp cho bữa ăn chay khá “đạm bạc” hằng ngày bỗng trở nên ngon lành hấp dẫn hơn hẳn! Công thức món ăn cũng khá đơn giản, có thể thực hiện nhanh chóng và mang lại kết quả như ý.

Khởi đầu ấm áp cho một năm trọn vẹn với món ăn mang tinh thần của tục giữ lửa đầu năm, bó củi bào ngư. Đủ dinh dưỡng, thơm ngon và đúng chuẩn “sang chảnh” của ngày Tết – tại sao lại không nhỉ!

Một món ăn chay rất giống một món mặn quen thuộc, đảm bảo dinh dưỡng, cách làm đơn giản, phù hợp ăn vào ngày Tết.

Một món chay mới lạ cho thực đơn chay của bạn thêm phong phú. Từng cuốn rau rừng đều đặn, đẹp mắt, đầy sắc màu xanh nõn của rau rừng, màu trắng của bánh hỏi, lấp ló bên trong là rau củ nhìn rất mê. Thịt khìa làm từ sườn chay thấm gia vị cuốn rau rừng, kết hợp với bánh hỏi chấm nước chấm đậm đà vị ngon và lạ. Quả là một món chay đầy hấp dẫn!

Là món ăn ngon, hấp dẫn, được các bé yêu thích, hơn nữa với nguyên liệu chính là hạt bắp cung cấp tinh bột, chất đạm, xơ, chứa rất nhiều vitamin và chất khoáng có lợi cho sứa khỏe trẻ.

Gà giòn thật thơm, bắp hạt giòn giòn, khoai tây cà rốt chín mềm quyện cùng vị xốt Mayonnaise béo béo, món ăn này chắc chắn sẽ làm các bé thích mê. Quý vị hãy nhanh tay làm ngay món Bắp Hạt Xào Gà Giòn Mayonnaise này để đãi các bé yêu nhé.