Táo tàu tiềm chôm chôm

Ngày cập nhật: 15/09/2023 21:48  | Lượt xem: 85

Ngoài việc rất dễ làm, nguyên liệu đơn giản, món ăn này quí vị có thể dùng nhiều trong mùa hè mà không lo bị nóng.  

Táo tàu tiềm chôm chôm
Táo tàu tiềm chôm chôm

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Chôm chôm: 1 hộp
  • Hạt sen tươi: 30g
  • Thịt xay: 200g
  • Giò sống: 100g
  • Cà rốt: 50g
  • Táo tàu: 10 trái
  • Ngò rí: 1cọng
  • Lá dứa: 2 cọng
  • Cọng hành lá
  • Muối, tiêu, đường, dầu ăn
  • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Chôm chôm bỏ nước, để ráo. Táo tàu ngâm nở. Hạt sen luộc chín.
– Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. Cà rốt băm nhỏ.
– Làm nhân: Quết nhuyễn giò sống với 1/2m tiêu, 1/2m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO® sau đó trộn đều với thịt heo, cà rốt, hành rối nhồi nhân vào từng trái chôm chôm. 

nguyên liệu THỰC HIỆN

Nấu táo tàu và lá dứa với 1 lít nước đến khi táo tàu chín mềm, cho chôm chôm, hạt sen vào hầm đến khi chôm chôm nổi lên là chín, nêm 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m muối, 1m đường. Tắt bếp.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Múc táo tàu tiềm chôm chôm ra tô, rắc thêm ngò rí. Dùng nóng.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Quết nhuyễn giò sống trước khi trộn các nguyên liệu còn lại để nhân dai hơn.Lá dứa giúp cho nước súp có vị ngọt thanh.

Chủ đề:
Các bài viết mới hơn
banh-khoai

Bánh khoái

11/12/2023 11:21
cha-bap

Chả bắp

10/12/2023 18:37
Các bài viết cũ hơn

Nem nướng

14/09/2023 23:19

Canh hẹ nấu thịt

14/09/2023 18:35

Canh ghẹ húng quế

14/09/2023 07:25

Bài viết nổi bật

Bài viết đang hot