Bỏ qua, đến nội dung chính
Chia sẻ công thức & kinh nghiệm nấu ăn mỗi ngày

Súp đậu non trứng rong biển

Công thức nấu ăn Đăng: 19/08/2023 Cập nhật: 19/08/2023

Mẹo: chạm vào nguyên liệu hoặc từng bước để đánh dấu đã làm xong. “Chế độ nấu” giữ màn hình sáng và phóng to chữ.

Sự kết hợp hoàn hảo của đậu non, rong biển, trứng và các loại củ quả tạo nên món súp hấp dẫn mới cho cả gia đình. Món ăn còn có thể dùng làm món khai vị trong mỗi bữa tiệc.

Súp đậu non trứng rong biển

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Đậu hũ non: 100g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Rong biển wakame: 5g
  • Nấm kim châm: 50g
  • Cà rốt: 50g
  • Nước dùng rau củ: 1 lít
  • Boaro cắt nhỏ: 1m
  • Rau nêm: Ngò rí
  • Gia vị: Tiêu, đường, Bột ngọt, nước tương, dầu mè
  • Hạt nêm Aji-ngon® Nấm

nguyên liệu SƠ CHẾ

Đậu hũ non cắt sợi. Cà rốt cắt nhuyễn. Rong biển ngâm mềm, để ráo, cắt nhỏ.

Trứng gà đánh tan. Nấm kim châm cắt đôi.

Súp Đậu Non Trứng Rong Biển

Súp Đậu Non Trứng Rong Biển

Súp Đậu Non Trứng Rong Biển

Súp Đậu Non Trứng Rong Biển

nguyên liệu THỰC HIỆN

Phi thơm 1m boaro, cho 1L nước dùng vào nấu sôi, cho cà rốt vào nấu 2 phút, tiếp tục cho nấm kim châm, đậu hũ, nêm 1M hạt nêm, 1m bột ngọt, 1.5M nước tương, 1m đường, thêm bột năng vào tạo độ sánh, từ từ thêm trứng vào tạo vân, tắt lửa, thêm rong biển, tiêu và ngò rí.

Súp Đậu Non Trứng Rong Biển

Súp Đậu Non Trứng Rong Biển

Súp Đậu Non Trứng Rong Biển

Súp Đậu Non Trứng Rong Biển

Súp Đậu Non Trứng Rong Biển

Súp Đậu Non Trứng Rong Biển

Súp Đậu Non Trứng Rong Biển

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Múc súp ra tô, dùng nóng.

Súp Đậu Non Trứng Rong Biển

Súp Đậu Non Trứng Rong Biển

nguyên liệu MÁCH NHỎ