Sườn sụn om hành phi

Ngày cập nhật: 09/09/2023 22:02  | Lượt xem: 107

Sườn sụn nhìn mềm nước om sóng sánh với hành phi thơm nức tạo hương vị mới lạ. Bữa cơm có sườn sụn om hành phi, thêm rau xanh chấm nước sườn om, ăn cùng cơm là ngon hết sẩy.

Sườn sụn om hành phi
Sườn sụn om hành phi

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Sườn sụn 3cm 300g
  • Củ năng 100g
  • Hành phi 50g
  • Tỏi băm 1M
  • Nước dừa 1 quả
  • RAU NÊM: hành hoa, ớt sợi
  • ĂN KÈM: cơm, xà lách, dưa leo, rau thơm
  • Dầu ăn, dầu hào, rượu trắng
  • Nước tương "Phú Sĩ"
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo

nguyên liệu SƠ CHẾ

Ướp sườn với 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1m Hạt nêm Aji-ngon®, để thấm 15 phút.

nguyên liệu THỰC HIỆN

Phi thơm tỏi, cho sườn và 1M rượu trắng vào xào săn, thêm củ năng, hành phi, nước dừa, nêm 1M dầu hào. Om nhỏ lửa đến khi sườn mềm, nếm vị vừa ăn. Nước om còn xấp mặt thịt.  

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cho hành hoa và ớt sợi lên trên, dùng nóng với cơm, chấm cùng rau dưa.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Chọn sườn có cọng sụn nhỏ để om mau mềm.  

– Ướp sườn với nước tương để sườn thơm và thấm màu bên trong 

Chủ đề:
Các bài viết mới hơn
banh-khoai

Bánh khoái

11/12/2023 11:21
cha-bap

Chả bắp

10/12/2023 18:37
Các bài viết cũ hơn

Sườn kho nấm

09/09/2023 18:36

Salad mực măng tây

09/09/2023 16:52

Lẩu chua thịt bò

09/09/2023 14:26

Lẩu bò

09/09/2023 14:22

Bài viết nổi bật

Bài viết đang hot