Smoothie là một loại thức uống pha trộn dạng đặc, sánh sệt, được pha chế từ trái cây hoặc rau củ quả tươi cùng với đá, một ít nước, có thể có thêm các chất làm ngọt hoặc không trong máy xay sinh tố xay đến nhuyễn mịn… Một số công thức smoothie sẽ có thêm đá xay, nước ép trái cây để lạnh, mật ong, siro, các sản phẩm từ sữa, sữa chua, kem tươi hoặc các thành phần để lạnh khác.
Thành phẩm smoothie thường mang màu sắc bắt mắt, cho cảm giác uống mát lạnh nhưng không tê buốt như đồ uống kèm đá viên, vị ngọt thanh của nguyên liệu tự nhiên nên được nhiều thực khách yêu thích lựa chọn.
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Blendy trà sữa dâu 4 gói
Sữa tươi không đường 120g
Kem sữa tươi 100ml (lấy 50ml đánh bông, trang trí trên miệng ly)
– Pha Blendy: Khuấy tan 4 gói Blendy với 50g nước nóng, sau đó để nguội.
– Dâu tây: ngâm rửa sạch, 8-9 quả để riêng, 3 quả còn lại: 1 cắt lát, 2 quả để trang trí trên thành ly.
THỰC HIỆN
– Xay smoothies: Cho vào máy xay sinh tố 5 quả dâu, hỗn hợp Blendy, sữa tươi, kem sữa, đá viên, xay nhuyễn mịn.
CÁCH DÙNG
– Đổ smoothies ra ly, trang trí thêm dâu tây và lá húng lủi, uống lạnh.
MÁCH NHỎ
– Sử dụng đá bào hoặc đập nhuyễn đá khi xay smoothies sẽ tiết kiệm thời gian và smoothies đẹp mắt hơn. Xay dâu với các nguyên liệu khác cho thật mịn rồi mới cho đá vào xay sau cùng.
– Chọn dâu tây: Chọn những quả to, màu đỏ chín mọng, không bị mềm nhũn hay bầm dập và lá còn xanh nguyên
– Có thể đông đá dâu tây trước, lúc xay smoothies sẽ ngon hơn
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Trời tháng 4 bắt đầu nắng nóng rồi, làm ngay ly thức uống top trending Trà sữa gạo rang thạch matcha ngay thôi. Trà sữa béo thơm vị matcha và gạo rang, thêm chút thạch giòn giòn dai dai khiến ta chỉ muốn uống mãi không bao giờ cai.
Cuối tuần rồi, mẹ làm món TRÀ SỮA TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN đãi hội chị em thân thiết ngay thôi!!! Vị trà sữa béo, trân châu dai, giòn, cùng đường đen ngọt – thơm hòa quyện tuyệt hảo nhưng lại rất dễ làm cho câu chuyện cuối tuần thêm thú vị.
Thêm một món bún gạo xào kết hợp hoàn hảo với lòng non và nghệ, bạn có thể thêm món Bún gạo xào lòng nghệ này vào thực đơn ăn sáng của cả nhà đó. Vì món này chế biến đơn giản mà nhiều dinh dưỡng nữa!
Một món ăn phù hợp với tinh thần “Ăn Sạch Sống Khỏe” cho cả nhà - với các loại rau củ giàu chất xơ, thêm thịt ba chỉ hun khói, trứng cút và Xốt Mayonnaise tạo vị thơm béo. Mẹ nhớ “bỏ túi” món salad dễ làm này ngay nhé!
Món mì soba xào mang đến hương vị ẩm thực Nhật Bản thơm ngon hoà quyện giữa rau củ tươi ngon, thịt áp chảo vừa chín tới rất hài hòa và cân bằng dinh dưỡng. Kèm thêm nước xốt chua ngọt Okomomiyaki mang hương vị đặc trưng, món mì xào nóng hổi, thêm chút tiêu thơm thơm càng giúp món ăn thêm hấp dẫn đó!
