Salad dưa leo thịt gà
Vì sức nóng của mùa hè vẫn còn đang hừng hực, hãy giải nhiệt với món Salad dưa leo thịt gà giòn ngọt, mát lạnh. Các chị em ăn món này thường xuyên không chỉ giúp cơ thể được bù nước, mà còn giúp da dẻ mịn màng đó.
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Má đùi gà : 150g
- Dưa leo : 1 trái
- Rau mầm : 30g
- Bắp cải tím : 30g
- Ớt sừng : 1 trái
- Hành tỏi băm
- Muối, tiêu, đường, dầu ăn
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
SƠ CHẾ
– Má đùi gà lọc bỏ xương, ướp với 1M hành tỏi băm, 1/2M nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO® để thấm.
– Dưa leo bỏ ruột, cắt sợi, ướp với một ít đường, vớt ra để ráo. Ớt sừng cắt sợi. Bắp cải tím bào sợi mỏng. Rau mầm rửa sạch, để ráo.
– Pha xốt: Hoà tan 1M đường với 1M Giấm gạo lên men LISA®, 2M nước lọc, 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, một ít muối và một ít tiêu.
THỰC HIỆN
– Đun nóng một ít dầu ăn, cho gà vào áp chảo đến khi vàng đều hai mặt, tắt lửa, cắt gà thành miếng vừa ăn.
– Trộn đều dưa leo, ớt sừng, bắp cải tím và rau mầm, xếp ra dĩa, cho vào ngăn mát tủ lạnh.
CÁCH DÙNG
– Khi ăn xếp gà xé lên trên salad, rưới hỗn hợp xốt đã pha và trộn đều.
MÁCH NHỎ
Ướp dưa leo với một ít đường để loại bỏ bớt nước trong dưa leo và giúp dưa leo giòn hơn
Nên cho rau củ vào ngăn mát trước khi ăn để rau củ giữ được độ giòn.
CÁC TIN MỚI HƠN
Bánh Bột báng ngũ sắc - Đã đẹp còn ngon, bé con mê tít! Với sự kết hợp hòa quyện giữa bột báng dai giòn, đậu xanh bùi bùi cùng nước cốt dừa beo béo, quả thật là ngon...mê ly luôn nha!
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Món chả bắp ăn chay dễ làm, chế biến nhanh, dùng để thay đổi khẩu vị hằng ngày và cải thiện sức khỏe.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp. Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, … Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
CÁC TIN CŨ HƠN
Nhà bạn có hay làm tiệc nướng không? Nếu tuần này bạn có ý định đó, hãy thay thịt heo, thịt bò, bằng thịt dê nhé. Vị ngọt của thịt dê, kết hợp cùng sa tế sẽ dậy lên hương thơm khiến cả nhà yêu thích. Còn chờ gì mà không xem clip và bắt tay vào ướp thịt, nhóm lửa…
Món ăn này được chế biến hạn chế dầu mỡ, cho nhiều đạm, ngon, dễ ăn mà vẫn đảm bảo tính dinh dưỡng, để bổ sung cho thực đơn bữa ăn gia đình trong mùa hè.
Bánh đúc tròn vành vạnh, có màu sắc rất đẹp của tôm mực, đầu hành lá, cà rốt. Khi ăn vào cảm nhận được vị bánh đúc bùi bùi, hải sản thì mềm ngọt, cà rốt, đầu hành thì lại giòn giòn, chấm bánh đúc vào nước tương pha có rắc ớt băm trên mặt thì quả thật không còn gì tuyệt hơn nữa. Cuối tuần này, các chị em hãy trổ tài làm cho cả nhà và các bé cùng ăn nhé.
Với nước dùng màu đỏ hấp dẫn, dậy mùi sa tế đặc trưng, món Lẩu ếch sa tế là một gợi ý hay cho những buổi họp mặt ấm cúng. Đây cũng là công thức đảm bảo cho một bữa ăn ngon miệng với vị chua ngọt cay cay rất vừa ăn.
Món ăn là lạ dành để tráng miệng hoặc ăn chơi lúc rãnh cho các bé, bánh đúc củ cải. Đảm bảo các bé sẽ rất mùi vị hòa quyện của vị ngọt của tôm thit, béo nhẹ của nước cốt dừa và ngọt bùi đặc trưng của củ cải. Sao phải chần chờ, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nào!
Ai đã từng thưởng thức món cháo cá nấu bắp dẻo thơm mùi bắp đều không thể quên được vị ngọt đồng quê tự nhiên của nó. Được nấu từ gạo, bắp nếp non bào nhỏ hòa thêm nước cốt dừa, món ăn có màu trắng sữa, sánh đều, vị ngọt béo thanh tao nhẹ nhàng. Thịt cá lóc ngọt, chắc và đầy bổ dưỡng, chấm nước mắm tỏi ớt chua ngọt khơi trọn vị giác người ăn. Một món ăn đáng thưởng thức!