salad-dua-le

Salad dưa lê

Vị ngọt thanh giòn của dưa lê kết hợp với các loại rau củ, tôm sú và cà ngừ vừa đủ dưỡng chất mà lại giúp không tăng cân. Món này Mẹ nấu là cả nhà “ăn phà phà” luôn nha

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Dưa lê xanh: 1 quả (400g)
  • Tôm sú: 200g
  • Cá ngừ ngâm dầu: 1/2 hộp
  • Cà chua bi: 5 trái
  • Xà lách hỗn hợp: 50g
  • Boaro phi: 1M
  • Mè rang: 1M
  • Tắc : 4 quả
  • RAU NÊM: Húng lũi
  • Gia vị: Muối, sữa đặc, sữa tươi không đường, nước cốt tắc
  • Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

nguyên liệu SƠ CHẾ

  • Dưa lê gọt vỏ, bỏ hạt, cắt vuông 1cm, giữ trong tủ mát.
  • Cá ngừ chắt bớt dầu, dằm nhỏ. Cà chua bi cắt đôi. Xà lách cắt miếng vừa ăn. Húng lũi cắt nhỏ.     

nguyên liệu THỰC HIỆN

  • Tôm sú luộc chín, bóc vỏ, cắt hạt lựu.
  • Pha xốt: trộn đều 4M xốt Mayonaise Aji-mayo® với 2M sữa tươi, 2M nước cốt tắc, 1M sữa đặc và 1/3m muối.  

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Trộn salad: xếp lần lượt dưa lê, cá ngừ, tôm sú, xà lách, cà bi vào đĩa, cho húng lũi, mè rang và boaro phi lên mặt. Trộn đều các nguyên liệu cùng với hỗn hợp xốt trước khi dùng.     

nguyên liệu MÁCH NHỎ

  • Giữ các nguyên liệu sau khi cắt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để nguyên liệu được giòn hơn.    
  • Chọn dưa già, chắc, tươi, màu nhạt hơn, hơi ửng vàng 

CÁC TIN MỚI HƠN

Bánh Bột báng ngũ sắc - Đã đẹp còn ngon, bé con mê tít! Với sự kết hợp hòa quyện giữa bột báng dai giòn, đậu xanh bùi bùi cùng nước cốt dừa beo béo, quả thật là ngon...mê ly luôn nha!

Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.  

Món chả bắp ăn chay dễ làm, chế biến nhanh, dùng để thay đổi khẩu vị hằng ngày và cải thiện sức khỏe.

Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!

Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.  

Bánh tạo hình đều, xốp. Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, … Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.

CÁC TIN CŨ HƠN

Hãy đem “đặc sản” ở tiệm về nhà với công thức đơn giản mà ngon tuyệt từ chương trình. Thưởng thức món gà lên mâm do chính bạn thực hiện với những miếng thịt gà luộc mềm dai, gỏi hoa chuối thấm vị, giòn tươi hấp dẫn, đặc biệt là hương vị đặc trưng của củ nén khiến món ăn thêm phần độc đáo. Món ăn dùng kèm với muối ớt xanh và xôi trắng tạo nên một tổng thể tuyệt ngon.

Salad cá hồi xông khói là món ăn vừa ngon vừa mát vừa dễ thực hiện lại chế biến nhanh, phù hợp giải nhiệt trong những ngày nóng bức.  

Ai từng đến Hội An hẳn sẽ thích món cơm gà nổi tiếng. Sao bạn không biến căn bếp thành một góc nhỏ của Hội An, khi chiêu đãi cả nhà mỗi người một dĩa Cơm Gà, với lớp cơm thơm ngon, lớp thịt gà xé giòn ngọt, hòa quyện cùng rau răm, hành phi. Chắc chắn “bà chủ” sẽ có nhiều “khách ruột” đó!

Với sự kết hợp nhiều nguyên liệu cung cấp nhiều vitamin và chất xơ, còn màu sắc bắt mắt sẽ kích thích các bé ăn ngon, món này hứa hẹn mang đến cho các bé một mùa hè trọn vẹn.  

Vịt nấu thơm là món ăn có sự kết hợp của thịt vịt và rau quả, hương vị thơm ngon mà không ngấy, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Hãy thử món lòng heo mềm ngọt mà không hề bị dai và có mùi khó chịu! Với các bí quyết hay mà đơn giản từ các đầu bếp, những miếng lòng, tim, gan và các rau củ đều giữ được vị ngọt, giòn, kết hợp hương vị hấp dẫn từ thơm sẽ mang lại cho gia đình bạn một món ăn tuy đơn giản nhưng ngon miệng, và bắt cơm. Đặc biệt là rất nhanh gọn, thích hợp cho các bà nội trợ bận rộn.