Salad bí đỏ
Món ăn bổ dưỡng, giàu năng lượng cho sĩ tử trước khi bước vào mùa thi căng thẳng. Lưu ngay công thức nào các mẹ ơi!
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Đùi gà 300g
- Bí đỏ baby 150g
- Xà lách carol 100g
- Cà chua bi 50g
- Xà lách tím 50g
- Hành tây 1/4 củ
- Nước cốt chanh 3M
- Vỏ chanh mài 1M
- Bơ lạt 20g
- RAU NÊM: lá húng lủi cắt rối
- Gia vị: mật ong, mù tạt vàng, muối, tiêu, dầu ôliu, xốt ớt Tabasco
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
SƠ CHẾ
- Thịt đùi gà lóc bỏ xương, ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1m nước cốt chanh, để thấm 5 đến 10 phút sau đó áp chảo vàng 2 mặt với 1 ít dầu ăn. Để nguội, cắt lát vừa ăn.
- Các loại xà lách cắt khúc vừa ăn. Bí đỏ cắt làm tư, sau đó cắt lát mỏng. Cà chua bi cắt đôi. Hành tây cắt khoanh tròn mỏng. Lá húng lủi cắt rối.
- Pha xốt: trộn đều 3M mật ong, 2M nước cốt chanh, 2M dầu ôliu, 1/4m muối, 1/4m tiêu, 1M vỏ chanh mài, 1/2M xốt ớt Tabasco, trộn đều.
THỰC HIỆN
- Nướng áp chảo bí đỏ với bơ và ít muối đến khi xém cạnh cùng với cà chua bi. Để nguội.
- Trộn salad: Cho bí đỏ, hành tây, xà lách carol, xà lách tím, cà chua bi, húng lủi vào tô, rưới xốt đã pha vào rồi trộn đều.
CÁCH DÙNG
- Trình bày salad ra đĩa cùng với thịt gà nướng, topping Xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên trên. Dùng làm món khai vị.
MÁCH NHỎ
- Ướp nước chanh vào trong thịt gà giúp hương vị món ăn hài hoà hơn.
- Nướng áp chảo cà chua bi và bí đỏ với bơ giúp tăng mùi thơm và giảm vị chua của cà chua.
- Món ăn đi kèm để tạo thành bữa ăn hoàn chỉnh: Mực nhồi tôm xốt tiêu xanh.
CÁC TIN MỚI HƠN
Bánh Bột báng ngũ sắc - Đã đẹp còn ngon, bé con mê tít! Với sự kết hợp hòa quyện giữa bột báng dai giòn, đậu xanh bùi bùi cùng nước cốt dừa beo béo, quả thật là ngon...mê ly luôn nha!
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Món chả bắp ăn chay dễ làm, chế biến nhanh, dùng để thay đổi khẩu vị hằng ngày và cải thiện sức khỏe.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp. Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, … Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
CÁC TIN CŨ HƠN
Một loại bánh mì ăn ngon, bổ dưỡng lại rất được phổ biến ở Mỹ, vừa có thể ăn sáng, ăn xế hoặc dùng trong các buổi tiệc nhẹ cho cả người lớn và trẻ em
Phô mai được bé siêu mê, nay biến tấu thành phần nhân hấp dẫn bên trong viên cơm vàng ruộm, thơm bùi càng ăn càng thích, bắt thêm vị chua nhẹ của xốt Mayonnaise Aji-mayo® thì dễ khiến bé ăn liền tù tì lắm đây!
Công thức đáng thử cho những ai yêu thích món cơm chiên. Màu sắc món ăn điểm xanh đỏ rất bắt mắt và giàu dinh dưỡng, cộng thêm vị thơm ngon, đậm đà béo nhẹ từ phô mai và dưỡng chất từ thịt bò sẽ đem lại món cơm chiên độc đáo, lạ miệng và “càng ăn càng thèm”. Món ăn phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ, có thể làm bữa phụ hoặc một trong những lựa chọn cho thực đơn đãi khách.
Không khí Giáng sinh đang gần kề mà được thưởng thức món gà béo béo, kết hợp hài hòa với rau củ cuộn bên trong thì thật là ngon không còn gì bằng :)
Món salad cua táo xanh vị ngọt từ thịt cua cùng với độ giòn của táo và mùi thơm của nước tắc với củ thì là, vị chua thanh của táo sốt và thơm cay nhẹ khi kết hợp với hạt mù tạt. Món salad có màu sắc hài hòa từ các nguyên liệu rau và táo xanh sẽ giúp món ăn trở nên tươi mát hấp dẫn cả nhà.
Rau củ tươi giòn, bơ dẻo bùi, còn bưởi thì chua ngọt, quyện cùng xốt Mayonnaise Aji-mayo beo béo, hòa với những lát thịt xá xíu đậm đà và mực thơm mùi sả. Ăn tới đâu, đã thèm tới đó. Một sự kết hợp ăn ý quá tuyệt vời từ các loại trái cây mùa hè và rau củ cơ bản. Thử ngay nha các bạn! ?