Bỏ qua, đến nội dung chính
Chia sẻ công thức & kinh nghiệm nấu ăn mỗi ngày

Pizza bắp cải

Công thức nấu ăn Đăng: 16/09/2023 Cập nhật: 16/09/2023

Mẹo: chạm vào nguyên liệu hoặc từng bước để đánh dấu đã làm xong. “Chế độ nấu” giữ màn hình sáng và phóng to chữ.

Pizza bắp cải chín giòn, phô mai tan chảy, các loại rau củ chín tới. Màu bánh vàng, kết hợp với màu các nguyên liệu như phô mai, ớt chuông, tương cà,… Bánh pizza bắp cải không quá giòn nhưng thơm ngon và đầy đủ vị nư pizza, béo thơm của Mayonnaise và lá thơm.

Pizza bắp cải

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Bắp cải bào sợi mỏng

– Bacon chiên sơ với ít dầu ăn

– Hành tây, ớt chuông xanh cắt mỏng

– Trứng gà đánh tan, trộn với 1/3m hạt nêm Aji-ngon, sau đó trộn đều với bắp cải

nguyên liệu THỰC HIỆN

Bacon chiên sơ với ít dầu ăn, lấy bacon ra, tiếp tục cho hỗn hợp bắp cải và chiên lửa nhỏ, tạo hình tròn, lật bánh lại, hạ lửa nhỏ nhất, tiếp tục phết xốt cà chua lên trên mặt bánh, xếp bacon, hành tây, ớt chuông, rắc phô mai lên trên. Đậy vung đến khi phô mai tan chảy, tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cho bánh ra dĩa, topping Mayonnaise rắc thêm lá thơm, dùng nóng chấm kèm Mayonnaise trộn tương cà tỷ lệ 3:1

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Khi lật bánh lại nên hạ lửa nhỏ nhất để bánh chín vàng giòn, phô mai tan chảy sẽ ngon hơn.

– Muốn bánh giòn hơn có thể trộn thêm khoai môn/khoai lang cắt sợi.