Pizza bắp cải

Ngày cập nhật: 16/09/2023 01:14 | Lượt xem: 103

Pizza bắp cải chín giòn, phô mai tan chảy, các loại rau củ chín tới. Màu bánh vàng, kết hợp với màu các nguyên liệu như phô mai, ớt chuông, tương cà,… Bánh pizza bắp cải không quá giòn nhưng thơm ngon và đầy đủ vị nư pizza, béo thơm của Mayonnaise và lá thơm.

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Bắp cải: 200g
Trứng gà: 1 quả
Bacon: 30g
Hành tây: 20g
Ớt chuông xanh: 20g
Phô mai mozzarela: 30g
Lá thơm: 1m
Gia vị: tương cà, dầu ăn
Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

SƠ CHẾ

– Bắp cải bào sợi mỏng

– Bacon chiên sơ với ít dầu ăn

– Hành tây, ớt chuông xanh cắt mỏng

– Trứng gà đánh tan, trộn với 1/3m hạt nêm Aji-ngon, sau đó trộn đều với bắp cải

THỰC HIỆN

Bacon chiên sơ với ít dầu ăn, lấy bacon ra, tiếp tục cho hỗn hợp bắp cải và chiên lửa nhỏ, tạo hình tròn, lật bánh lại, hạ lửa nhỏ nhất, tiếp tục phết xốt cà chua lên trên mặt bánh, xếp bacon, hành tây, ớt chuông, rắc phô mai lên trên. Đậy vung đến khi phô mai tan chảy, tắt lửa.