– Hòa bột bánh rán pha sẵn từ Ajinomoto theo công thức, thêm tinh dầu chuối và 1m nước cốt chanh, để nở.
– Nho khô ngâm mềm, để ráo. Chuối cau cắt khoanh dày 5 ly, cho vào 1m nước cốt chanh trộn đều.
– Xúc xích luộc cho nóng, khứa xéo khít 2 bên mặt. Bơ lạt đun chảy.
THỰC HIỆN
– Thoa ít bơ chảy lên chảo, xếp chuối vào, đổ bột cao 1cm chiên lửa nhỏ, sau đó cho nho vào. Tiếp tục chiên cho đến khi bánh đứng, còn lớp bột chưa chín bên trên, thêm chuối lên trên, chiên cho chuối dính vào bột, phết ít bơ, lật mặt chiên cho bánh chín hoàn toàn.
– Trong thời gian chờ bánh chín thì chiên vàng 2 mặt xúc xích trên chảo kg dầu.
CÁCH DÙNG
– Lấy bánh rán ra dĩa, rây đường bột lên bánh, bắt tương cà lên xúc xích. Dùng nóng.
MÁCH NHỎ
– Vắt chanh vào bột và chuối giúp tạo hương vị cho món ăn.
– Chiên bánh ở nhiệt độ nhỏ đều, di chuyển chảo để tỏa nhiệt đều.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Món ngon vàng nghệ, sóng sánh thơm nức mũi. Sụn mềm, cắn vào 1 miếng là thấy đượm đà. Mặn, ngọt, chua, thơm, đủ mùi, đủ vị. Không làm, không thử thì thật là thiếu sót lớn đấy!
Một mùa Giáng sinh nữa lại đến, món Ức gà nhồi phô mai vừa mang hương vị Tây vừa pha lẫn chút truyền thống của người Việt Nam chắc chăn sẽ là điểm cộng cho các bạn gái trẻ trong mắt cả nhà trong bữa tiệc sum vầy. Món Ức gà nhồi phô mai có vị beo béo của phô mai, vị bùi ngọt của gà và đặc biệt là lớp bột chiên giòn tan thơm ngon, ăn vào một miếng rồi thì không thể cưỡng lại ăn đến miếng thứ hai!
Matcha cà phê mát lạnh cùng với đá bi.
Màu xanh của matcha và màu nâu đen của cà phê khi kết hợp với sữa tươi.
Vị đắng nhẹ cùng với mùi thơm từ matcha rạo rang.
Nếu bạn đã quá quen thuộc với món cá thu Nhật sốt cà, hãy nhìn xung quanh gian bếp và chọn một nguyên liệu khác để kết hợp. Hôm nay, đầu bếp sẽ trổ tài với món ăn ngon CÁ THU NHẬT KHO ME thơm ngon và lạ miệng.
Cá dứa – món cá đặc sản của vùng đất Nam Bộ - với phần thịt cá thơm ngon và mùi phảng phất hương dứa rất được yêu thích! Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện một món lạ miệng với nguyên liệu đặc biệt này nhé!
Mang phong vị của đại dương lên bàn ăn gia đình? Hãy chiêu đãi cả nhà với những nhánh san hô kết bằng tôm và nấm kim châm với món “Tôm sú san hô” giòn rụm thơm ngon bạn nhé!
