Mẹo: chạm vào nguyên liệu hoặc từng bước để đánh dấu đã làm xong. “Chế độ nấu” giữ màn hình sáng và phóng to chữ.
Món nướng với nguyên liệu từ nghêu ngọt thơm nóng hổi, hương vị chua mặt mới lạ từ xốt me, thơm tiêu xanh cay nhẹ. Màu sắc sinh động ngon khó cưỡng của thịt nghêu lẫn mỡ hành, ớt băm. Cuối tuần cả nhà đổi vị với món nghêu nướng xốt me cùng Món Ngon Mỗi Ngày nha. Vào bếp thôi nào!
Cắt mỡ gáy thành miếng vuông cạnh 1 cm, đem thắng với 1 M nước. Hành lá cắt nhỏ, thêm ít muối, ít Bột ngọt AJI-NO-MOTO® cho vào chén. Mỡ thắng xong, đổ mỡ nóng đang sôi vào chén hành cho hành chín tới. Nhanh tay dùng đũa trộn đều.
THỰC HIỆN
– Xốt me: Cho 2 M mật ong + 1m bột canh + 2 M nước thơm + 3 M nước me + 1m ớt băm xanh đỏ + 1.5m Hạt nêm Aji-ngon® Heo + 1M tiêu xanh đập giập, cho lên bếp cho xốt sệt lại.
– Nướng nghêu: Đặt nghêu lên vỉ lò nướng điện. Xếp nghêu lên cho đều để nướng, múc xốt me cho lên nghêu. Nướng khoảng 1 phút. Gắp nghêu ra.
