Mẹo: chạm vào nguyên liệu hoặc từng bước để đánh dấu đã làm xong. “Chế độ nấu” giữ màn hình sáng và phóng to chữ.
Món nghêu hấp Thái thích hợp cho các buổi hội họp bạn bè cuối tuần hay mẹ làm cho ba nhâm nhi sau ngày làm việc mệt mỏi thì tuyệt cú mèo luôn nhé!
Mục lục
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Nghêu: 500g
- Thơm: 100g
- Sả: 3 cây
- Lá chanh Thá: 5 lá
- Sả băm: 1M
- Tỏi băm: 1m
- Hành tím băm: 1m
- Lá quế: 2 cây
- Gia vị: dầu điều, nước mắm
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
– Nghêu: ngâm rửa sạch.
– Thơm: cắt hình rẽ quạt.
– Cây sả: đập dập, cắt khúc.
– Lá chanh Thái, 2 cây lá quế: lặt rửa sạch, một ít cắt nhỏ, một ít vò nhẹ.
– Phi thơm hành tím băm, sả băm, tỏi băm, sả đập dập với dầu điều.
– Thêm 0.5 lít nước đun sôi, nêm 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m nước mắm, cho nghêu vào nấu chín.
– Thêm lá chanh và lá quế vào, đảo đều rồi dùng nóng.
Dùng nóng.
