Nấm đùi gà, nấm linh chi, táo đỏ, kỉ tử, tía tô…là những nguyên liệu mang vị thuốc thơm ngon bổ dưỡng. Cùng khám phá cách làm món chay hấp dẫn này nhé!
Pha nước giấm đường: 2M nước, 1M Giấm gạo lên men LISA®, 1m đường, 1m dầu mè. Cho rau tía tô vào ngâm cho thấm vị.
Xào: Phi thơm sả với 2M dầu ăn, rồi cho táo đỏ, kỉ tử, đẳng sâm vào. Kế tiếp cho đậu bắp và nấm xào với lửa lớn. Sau đó cho xốt chao và ớt sừng vào, nêm 1,5m Hạt nêm Aji-ngon® (Nấm hương và Hạt sen), đảo đều rồi tắt lửa.
Hấp: Trải giấy bạc ra, cho tía tô lên trước, kế tiếp cho phần nấm xào vào, thêm đậu hũ non, cuối cùng là 1 lớp tía tô và sau đó gói giấy bạc lại. Mang nấm đi hấp khoảng 20′.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Nấm đùi gà chứa nhiều vitamin, khoáng chất, và hàm lượng protein cao gấp 4 lần các loại rau thông thường nên rất phù hợp để thực hiện các món chay giàu dinh dưỡng. Xem ngay hướng dẫn thực hiện từ đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày ngay thôi!
Không phải bánh rán mặn như mọi khi, bạn hãy thử làm tặng bé món bánh rán dễ thương hình chú gấu với hương vị ngọt ngào. Cắn một miếng, cảm nhận nhân kem mát lạnh quyện trong lớp vỏ bánh xốp nhẹ thơm thơm vị chanh thật hấp dẫn!
Một siêu phẩm bánh rán cực kỳ ngon và hấp dẫn vừa mới ra lò đây cả nhà ơi! Sau bữa tiệc Giáng Sinh, cả nhà ngồi lại nhâm nhi chút trà nóng, trò chuyện hàn thuyên cùng một miếng bánh rán thơm thơm ngọt ngọt.
Gà xốt ngọt, gà xốt cay đã quá quen rồi. Mời mẹ thử thách tài bếp với món Gà Xào Xốt Táo siêu dễ làm mà lại ngon không tưởng. Gà được áo bột chiên giòn, thấm đẫm sốt táo ngọt tự nhiên với chút điểm xuyến của rau húng chắc hẳn sẽ làm cả nhà phải xuýt xoa.
Gỏi xoài tôm sả chua ngọt béo nhẹ hài hòa. Màu sắc hấp dẫn với sự kết hợp màu vàng của xoài, màu hồng của nước sốt và nổi bật của xiên tôm cháy vàng ửng đỏ. Tôm thấm vị sả thơm ngon lạ vị, vừa chín tới săn chắc ngon mê ly.
