Mẹo: chạm vào nguyên liệu hoặc từng bước để đánh dấu đã làm xong. “Chế độ nấu” giữ màn hình sáng và phóng to chữ.
Món mít non om sườn chay củ sen thơm ngon mới lạ vị dành cho bữa cơm chay ngày lễ Phật đản.
Mít, củ sen, cà rốt mềm nhưng không nát.
Màu nâu nhạt đặc trưng của món kho.
Mít và các nguyên liêu có vị bùi, thấm gia vị, thơm nước tương "Phú Sĩ", rau nêm, béo ngọt vị cốt dừa.
Mục lục
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Mít non (chọn loại còn sống hạt mít nhỏ, non, màu trắng): 600g
Tàu hũ ky lá: 30g
Sườn chay: 3 miếng
Củ sen: 150g
Cà rốt: 30g
Nước cốt dừa: 1 chén
Dừa tươi: 1 trái
Màu dầu điều: 2M
Ớt xiêm: 3 trái
Ớt hiểm đỏ: 3 trái
RAU NÊM: rau om, ngò gai
ĂN KÈM: cơm trắng hoặc bánh mì
Gia vị: Đậu phọng rang xay , boarô, sả 2 cây (đập dập, cắt khúc), dầu điều
