Món mì spaghetti xào tôm nấm ở công thức chế biến mới sợi mì thấm sốt ngon không bị khô cứng khi ăn. Tôm, nấm vừa ăn.
Sợi mì săn rám mặt, thấm sốt bám trứng. Rau, tôm chín săn giòn. Màu nâu sậm xen lẫn màu vàng của trứng bắt mắt. Rau củ và tôm còn màu tự nhiên của nguyên liệu.
– Luộc chín kỹ mì để ráo. Khi luộc chừa lại 1/2 chén nước luộc mì. Hẹ bông cắt 5cm bỏ phần già. Hành tây cà rốt cắt sợi. Áp chảo không dầu 2 loại nấm đến khi chín.
– Tôm sú lột vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi, xẻ lấy chỉ lưng.
– Ướp tôm với ít muối tiêu, bột gia vị đa năng AJI-NO-MOTO® UP (hoặc Bột ngọt AJI-NO-MOTO).
– Hòa tan 1M nước tương, 1/2m bột gia vị đa năng AJI-NO-MOTO® UP (hoặc Bột ngọt AJI-NO-MOTO), 1/2m đường, 1M tương cà, 1m tương ớt + 1/2 chén nước luộc mì.
– Xào mì cho rám mặt. Cho nước gia vị vào xốc cho xốt thấm sợi mì. Thêm trứng vào đánh tan, trứng chín bám vào sợi mì. Trút ra đĩa để bên.
– Phi thơm tỏi, cho tôm và các loại rau vào xào chín. Nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo xốc đều cho lên mặt đĩa mì. Rắc thêm ít tiêu và ngò rí lên trên.
CÁCH DÙNG
Khi ăn trộn đều, chan thêm nước tương ớt lát tùy vị.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Hũ mắm tôm chua bạn mua hay được ai đó tặng thật thơm ngon khi chấm với thịt luộc đúng không ạ? Tuy nhiên, với hũ tôm chua vừa ngon, vừa đẹp mắt ấy, đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày sẽ hướng dẫn các bạn làm món lẩu, mang tên Lẩu Bắp Bò Tôm Chua. Nghe và tưởng tượng màu sắc là thấy hấp dẫn rồi đó. Cùng nấu và thưởng thức thôi.
Bánh phồng tôm không phải chỉ để chiên thôi đâu, nếu nấu canh súp phồng tôm đổi vị cũng rất tuyệt đó. Cuối tuần này mẹ đãi cả nhà món Súp Phồng Tôm Hải Sản ngon bổ nha.
Món canh cá chép giòn nấu nghệ thơm ngon với nước canh trong có vị chua dịu, cá chín giòn vị đậm vừa ăn. Màu sắc vàng nghệ của cá và màu tự nhiêu của rau củ hấp dẫn ngay cái nhìn đầu tiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp làm ngay món canh mới này cho cả nhà thưởng thức ngay nhé!
Cồi sò điệp dai ngọt hòa cùng bông thiên lý giòn giòn tươi mát, chấm cùng nước tương chua chua ngọt ngọt, đúng là “ngon ngất ngây!” Món vừa ngon vừa bổ thế này, đợi gì mà không thử ngay thôi nào!!
Một món kho đậm đà sánh quyện màu nâu cánh dán, lại thơm nứt mũi mùi nước tương. Sườn chín mềm, sụn giòn giòn, đậu hũ béo béo thấm vị ăn sướng miệng vô cùng. Cả nhà không thể kiềm lòng mà chén cơm “đã đời” cho xem.