Bỏ qua, đến nội dung chính
Chia sẻ công thức & kinh nghiệm nấu ăn mỗi ngày

Matcha sữa cacao

Công thức nấu ăn Đăng: 23/08/2023 Cập nhật: 23/08/2023

Mẹo: chạm vào nguyên liệu hoặc từng bước để đánh dấu đã làm xong. “Chế độ nấu” giữ màn hình sáng và phóng to chữ.

Lớp kem cacao ngậy béo, bột matcha thơm lừng, nho khô ngọt ngào, cùng sắc xanh nâu cuốn hút, tạo nên ly Matcha Sữa Cacao mát lạnh đẹp hình thức, ngon đặc biệt, uống một ngụm là gật gù mê luôn! Công thức nước uống không thể bỏ qua. Thử ngay!

Matcha sữa cacao

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Bột matcha sữa: 2 gói
  • Bột cacao: 10g
  • Kem béo whipping cream: 10g
  • Sữa tươi không đường: 80g
  • Nho khô: 10g
  • Nước đá bi
  • Rượu rum: 1M
  • RAU NÊM: lá húng lủi
  • Blendy® Trà Matcha Sữa

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Cho 2 gói bột matcha sữa cùng với 60g nước sôi sau đó khuấy tan đều để nguội.

– Ngâm nho cùng với 1M rum trong 10 phút

nguyên liệu THỰC HIỆN

Đánh kem cacao: Cho 50g whipping cream cùng với 20g bột cacao + 2/3 sữa không đường và dùng máy đánh tạo bọt cầm tay đánh bông lên.

Pha chế: Cho 100g đá bi vào ly trà matcha sau đó cho nhẹ tay 1/3 sữa tươi không đường còn lại cùng với nho khô và cuối cùng là cho lớp kem cacao lên trên trang trí cùng với lá húng lủi.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Món ăn đi kèm: Bánh rán trái cây

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Để nguội matcha sữa sau đó cho đá vào giúp đá lâu tan hơn.

– Đánh kem cùng với cacao bằng máy đánh bọt cầm tay giúp cacao tan đều hơn.

– Nho khô ngâm rượu rum giúp tăng thêm hương vị cho món matcha sữa cacao.