– Ghẹ rửa sạch, chặt làm tư. Bắp bò hoa cắt lát mỏng theo xớ ngang. Nghêu ngâm nước, rửa sạch cát. Xếp tất cả ra dĩa.
– Củ cải cắt thanh dài 5x2cm, nấu với 1,5 lít nước đến khi củ cải trong, chín mềm.
– Rau tần ô lặt cọng dài 10 cm, tước bỏ xơ. Hành boaro cắt miếng xéo dày 1cm. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, tách sợi. Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn, trụng qua nước sôi. Xếp tất cả ra dĩa.
– Bún gạo trụng sơ, xả nước lạnh, trộn với 1/2m dầu ăn cho khỏi dính.
THỰC HIỆN
Nêm vào nước củ cải 3m hạt nêm Aji-ngon®, 1m muối, 2m đường, cho tiếp kim chi cắt khúc và nước kim chi vào và 1m nước mắm, nếm vị chua ngọt vừa ăn.
CÁCH DÙNG
Nhúng ghẹ và nghêu ăn chơi trước, sau đó nhúng thịt bò, rau, nấm và đậu hũ, ăn chung với bún gạo, kim chi, củ cải, chấm kèm nước tương “Phú Sĩ”
MÁCH NHỎ
Nên trụng đậu hũ non với nước sôi để đậu hũ được dai hơn.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
“Ngọt thanh, chua cay nhẹ” chính là hương vị của món Súp Tôm Măng Tây vị Lẩu thái lạ miệng! Món Súp còn mang nhiều giá trị dinh dưỡng từ tôm sú, măng tây, nấm rơm, trứng gà… Cùng trổ tài ngay nhé!
Món măng tây chiên bia xốt cá ngừ với măng chín giòn, ngọt, nước xốt sánh sệt chua nhẹ, beo béo hấp dẫn. Món chiên từ măng tây lạ vị với lớp vỏ bột thơm mùi beer nhưng không đắng kết hợp với hương ngò rí và cá ngừ thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình. Vào bếp ngay thôi!
Snack phồng tôm rau củ giòn giòn hoà quyện với vị rau củ thơm ngon tươi mát lại béo béo sốt mayonnaise thơm ngon hấp dẫn cả gia đình cuối tuần này luôn nha mẹ! Món ăn cũng rất thích hợp khai vị cho các bữa tiệc sum họp.
Măng tây rất tốt cho hệ tim mạch, hương vị lại mạnh mẽ phù hợp với thực phẩm mặn như bacon. Món BACON XÀO BÔNG CẢI MĂNG TÂY khi hoàn thành sẽ thơm và có vị chua, ngọt nhẹ đảm bảo sẽ rất bắt cơm đấy mẹ ơi!!!
Thịt bò là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, tiêu xanh không chỉ là gia vị được sử dụng nhiều mà đây còn là thảo dược giúp trị bệnh vô cùng hiệu quả. Cả hai nguyên liệu này khi kết hợp lại sẽ như thế nào? Hôm nay mình cùng tìm hiểu công thức nấu món Bắp bò sốt tiêu xanh đầy dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nhé!
Cuộn gà vàng đều thật đẹp mắt. Cắn vào miếng đầu tiên sẽ cảm nhận ngay được độ giòn và mùi thơm của thịt gà bên ngoài, kế đến là vị bùi bùi của nhân khoai, beo béo của thịt bên trong cuộn gà. Đảm bảo các bé sẽ rất thích đó các mẹ ơi!
