Bước vào mùa thi cử của các bé rồi, tặng bé một lâu đài bánh rán xếp chồng với ánh nâu bắt mắt cùng trái cây thanh mát khiến các bé thích mê để cổ vũ các bé nhé!
Kiwi cắt lát mỏng. Chuối cắt thành khúc dài 2cm và cắt các khúc làm đôi. Dâu tây cắt đôi, tạo hình tam giác để làm chóp của lâu đài
Pha Bột Bánh rán pha sẵn vị truyền thống với nước: 140ml nước với 200g bột.
THỰC HIỆN
Làm bánh rán: cho chảo không dính lên bếp đun nóng, đặt chảo lên xấp khăn ướt cho chảo nguội bớt rồi chuyển lại lên bếp, giảm lửa nhỏ, dùng vá múc bột đổ vào giữa chảo, đổ bánh với đường kính 8cm, đợi mặt bánh se lại, mặt bánh nổi những bong bóng nhỏ, viền bánh se lại, thì dùng sạn nhựa lật mặt bánh lại, rán 30 giây cho mặt bánh chín, lấy ra dĩa. Tiếp tục rán bánh cho đến khi hết bột.
CÁCH DÙNG
Cho bánh rán ra đĩa, trang trí với các kiwi cắt lát ở ngay phần dưới bánh, sử dụng hạt bí và hạt dưa trang trí ngay phần dưới kiwi. Các miếng chuối sắp xếp ở trên phần bánh rán để tạo hình lâu đài. Cuối cùng đặt các miếng dâu tây để tạo đỉnh cho lâu đài.
MÁCH NHỎ
Dùng khăn ướt để hạ nhiệt độ của chảo trước khi đổ bánh giúp bánh chín đều và không bị cháy
Khi đổ bánh giữ tay cố định để bánh được tròn đều.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Cua đồng dồi dào vitamin, muối khoáng và đặc biệt là canxi. Chế biến cùng trứng vịt đánh tan, thịt xay nhuyễn tạo thành một chén nhỏ đầy đủ dưỡng chất, thơm ngon cho bữa ăn cuối tuần sum họp.
Món ăn vặt bắt miệng cho cả nhà với vị chua nhẹ của xoài được cân bằng nhờ bị beo béo của xốt mayonnaise, thêm mùi thơm đặc trưng của rau răm cùng trứng cút, ruốc khô, hành phi… tất cả cùng hòa quyện tạo nên món ngon trên cả bất ngờ! Vệ sinh, an toàn mà đã miệng, sao không làm thử bạn nhỉ?
Với nhân chính là các loại quả kích thích vị giác như kiwi và dưa lưới, xen kẽ những lớp mứt dâu tây phết lên ngọt thơm, bánh rán xiên que như một bữa tiệc màu sắc “xanh xanh đỏ đỏ” hấp dẫn các bé vô cùng.
Vừa dễ làm, lại vừa sinh động ngộ nghĩnh, bánh rán thơm thơm mùi sữa chắc chắn sẽ là món khoái khẩu của bé và cả nhà! Bánh mềm xốp, thơm ngon, thoảng vị ngọt thanh của trái cây, cắn một miếng là chỉ muốn chấm chấm mật ong ăn liền tù tì cho thoả!
Cùng MNMN vào bếp chiêu đãi bé món “bánh rán chocalate đậu đỏ hạnh nhân” khoái khẩu của “chú mèo máy Nhật Bản” nào! Vỏ ngoài bán rán mềm nhưng xốp với màu nâu thích mắt. Cắn vào lớp nhân bên trong, hương vị của đậu đỏ thơm ngon, ngọt dịu, quyện chút bùi béo của hạnh nhân. Thật tuyệt vời phải không?
Là món ăn khoái khẩu của 1 nhân vật truyện tranh, món bánh rán chocolate này chắc hẳn sẽ làm bé nhà thích mê. Bánh rán chocolate nâu thơm lừng, chuối rim mật ong vàng óng với vị thơm nhẹ, béo bùi. Đơn giản, dễ làm. Hãy thử làm vài chiếc bánh rán chocolate cho bé ngay tại bếp nhà nhé.
