Mẹo: chạm vào nguyên liệu hoặc từng bước để đánh dấu đã làm xong. “Chế độ nấu” giữ màn hình sáng và phóng to chữ.
Thêm một món lẩu chua chua từ cá đuối và lá giang nè các bạn. Đây cũng là công thức đảm bảo cho một bữa ăn ngon miệng với vị chua ngọt cay cay rất vừa ăn.
– Măng rửa sạch, để ráo. Lá giang vò sơ. Cà chua cắt múi cau.
THỰC HIỆN
– Phi thơm một ít hành tỏi băm, xào sơ cá cho săn, trút ra dĩa để riêng.
– Phi thơm hành tỏi băm, cho 1.5 lít nước vào nấu sôi, nêm một gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái, thêm măng chua, lá giang và cà chua vào, trút cá vào trở lại nấu đến khi cá chín, thêm rau om, ngò gai cắt nhỏ và tỏi phi, tắt lửa.
CÁCH DÙNG
Dùng nóng với bún. Chấm nước mắm ớt.
MÁCH NHỎ
– Xào sơ cá để khử mùi tanh của cá.
– Vò lá giang trước khi nấu để lá giang tiết ra vị chua.
