– Trứng đánh tan, nêm 1 ít Aji-ngon, rây lại, chiên lát mỏng, cắt thành hình vuông bằng lát ham, phần còn dư sẽ cắt sợi thật nhỏ.
– Cà rốt cắt sợi, chần qua. Dưa leo cắt sợi. Lá rong biển cắt dát bản 2cm.
THỰC HIỆN
Lần lượt xếp lá rong biển dưới cùng, trứng chiên, ham, lá mè, cơm, dưa leo, cà rốt, trứng sợi, thêm 1m xốt mayonnaise, rắc mè rang, sau đó nhẹ nhàng cuộn lại (lưu ý xếp các lớp xem kẽ sẽ đẹp hơn)
CÁCH DÙNG
Khi ăn chấm thêm Mayonnaise tùy sở thích
MÁCH NHỎ
– Dùng chảo không dính để tráng trứng mỏng và đẹp hơn.
– Có thể thêm 1 ít muối khi nấm cơm để cơm đậm đà hơn.
