Gỏi xoài khô cá sặc
Ngày cập nhật: 26/08/2023 10:50
| Lượt xem: 86
Khô cá sặc nướng thơm lừng kết hợp với vị thơm không kém từ hành phi, húng lủi, đậu phụng, vị chua nhẹ từ quả xoài tứ quí giòn ngon đã tạo nên một món khai vị cực kì ngon lành, vừa quen mà vừa lạ của người dân miền Nam.
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Xoài tứ quý xanh: 300g
- Đậu phộng rang: 2M
- Khô cá sặc (lạt): 1con
- Ớt sừng cắt sợi: 1 trái
- Húng cây, húng lủi
- Hành phi, tỏi, ớt băm, nước mắm, đường
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
– Pha nước trộn gỏi : 1M nước mắm, 1M đường, 1M Giấm gạo lên men LISA® và 1m tỏi, ớt băm, khuấy đều.
– Trộn xoài, khô cá sặc, rau thơm, đậu phộng, hành phi, ớt sừng, và nước trộn gỏi vào trộn đều cho ngấm gia vị.
Ăn kèm với bánh đa nướng.
– Ngâm xoài trong nước đá để xoài giòn và giảm bớt độ chua.
– Khô cá sặc khi ngâm giấm đường sẽ giúp cá bớt vị mặn.
Chủ đề:
Các bài viết mới hơn
Các bài viết cũ hơn
Mực nhồi thịt xốt cà
26/08/2023 08:46
Cơm tôm bí đỏ
26/08/2023 08:08
Gỏi khổ qua
26/08/2023 07:53
Gà xào hạnh nhân
26/08/2023 07:40
Tôm xào tàu xì
26/08/2023 07:14
Tôm xào sả cay
26/08/2023 07:02
Bài viết nổi bật
Pancake chocolate mứt cam
09/12/2023 13:52
Gà xào chẩm chéo
03/12/2023 14:09
Tôm viên tuyết hoa
28/11/2023 11:16
Miến tôm phỉ thuý
28/11/2023 00:42
Miến trộn kiểu Thái
27/11/2023 20:57
Gỏi gà hoa súng
25/11/2023 14:14
Bài viết đang hot
Tôm xốt sữa
28/11/2023 00:52
Ba rọi nướng mè rau củ
26/11/2023 22:55
Canh cá Minh Thái
18/11/2023 18:02
Cá he kho rệu
05/11/2023 16:21
Góc ảnh đẹp 360 độ
Bài viết liên quan
Bánh bột báng ngũ sắc
11/12/2023 13:40
Bánh khoái
11/12/2023 11:21
Chả bắp
10/12/2023 18:37
Chả bắp
10/12/2023 13:20
Canh boaro nấu đậu hũ non
10/12/2023 11:17
Pancake chocolate mứt cam
09/12/2023 13:52
Copyright @2019 by Kyucthoidai.com. Website đang trong quá trình chạy thử nghiệm.
