Dưa leo bỏ ruột, cắt lát mỏng, ướp với 1m đường trong 10 phút, vắt ráo.
Củ cải trắng thái lát mỏng, ướp với 1/2m muối, để thấm, vắt ráo.
Cà chua bỏ ruột cắt lát mỏng. Húng lủi cắt nhỏ.
Ức gà cắt thanh, ướp với 1m nước cốt chanh và 1m vỏ chanh mài.
THỰC HIỆN
Pha xốt trộn: cho 1M Nước tương “Phú Sĩ” cùng 3M nước chanh, 1/2m muối, 1M đường, 1M tương ớt và 1M ớt sừng băm vào chén, trộn đều.
Chiên: cho 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn vào thịt ức gà, áo đều bột, chiên ngập dầu đến khi thịt gà chín vàng giòn, vớt ra giấy thấm dầu.
Trộn gỏi: cho dưa leo, cà chua, củ cải trắng, ớt sừng và rau húng lủi vào tô, đổ nước xốt pha vào trộn đều.
CÁCH DÙNG
Cho gỏi dưa leo ra dĩa, xếp thịt gà chiên giòn lên trên, thêm rau húng lủi, đậu phộng và mè rang lên. Trang trí thêm ớt sừng thái chỉ.
MÁCH NHỎ
Dưa leo bỏ hạt không bỏ vỏ giúp giữ được độ giòn khi trộn dưa không bị nát.
Ướp dưa leo với đường sẽ giúp dưa ráo nước và giữ được độ giòn.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Với công thức gợi ý của Món Ngon Mỗi Ngày, Mẹ mà trổ tài thì đảm bảo ngon không thua gì các thương hiệu nổi tiếng đâu nhé. Cuối tuần thử ngay món mới cho bé Mẹ nhé!!
Không muốn tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị cho bữa ăn sáng? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo ngay bí kíp làm món Sandwich Kẹp Chả Tôm nhanh gọn, mà đủ đầy dinh dưỡng ngay nhé.
Thao tác đơn giản, nguyên liệu quen thuộc nhưng với mẹo nhỏ của đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày, món ăn ngon hơn hẳn! Hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng với nhiều màu sắc, rau củ chín tới, giữ được độ giòn, hủ tiếu mì có độ săn, thấm gia vị và đặc biệt là không bết dính. Một món ăn trong tích tắc, rất thích hợp cho bữa ăn sáng hoặc những khi bận rộn, không kịp chuẩn bị cơm.
Cùng thực hiện ngay món mì trộn xốt mayonnaise với sợi mì xào dai dai, áo xốt bóng bẩy; thịt béo mềm, đậm đà; rau củ ngọt giòn, thơm hành phi. Ngon như ý!
Viên thịt tròn đều, vàng ươm, vị vừa ăn, thanh ngọt của tôm thịt ?, bùi bùi của bắp ?, dậy mùi của vỏ chanh ?. Món ngon hết nhanh, cả nhà tấm tắc khen!
