– Đu đủ gọt vỏ, cắt làm đôi, sau đó cắt sợi, ngâm vào nước đá, để ráo, trộn với 1m đường, để thấm rồi vắt bớt nước. Cà rốt cắt sợi. Tỏi, ớt bằm nhuyễn. 1 ít ớt cắt sợi.
– Thịt gà luộc chín, vớt ra ngăm vào tô nước đá cho thịt săn lại, sau đó xé sợi. Rau răm, rau húng lủi cắt nhỏ. Đậu phộng giã nhỏ.
THỰC HIỆN
– Pha nước mắm trộn gỏi: trộn đều 5M Giấm gạo lên men LISA® với 4M đường, 4M nước mắm và 1M tỏi, ớt băm.
– Trộn gỏi: cho đu, đủ, cà rốt, thịt gà, trộn với 3-4M nước trộn gỏi. Sau đó cho thêm rau răm, rau húng lủi, 1/2 lượng ớt, 1/2 lượng đậu phộng vào tô, trộn đều với nước trộn gỏi còn lại.
CÁCH DÙNG
– Cho gỏi đu đủ ra dĩa, rắc đậu phộng lên trên, trang trí với ớt cắt sợi, ăn kèm bánh tráng mè nướng.
MÁCH NHỎ
– Chọn đu đủ hơi ươm vàng khi trộn gỏi sẽ giòn, ngon mà không bị mềm.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Món bánh này dễ chế biến lắm nhé các mẹ ơi. Chưa kể, các mẹ có thể thoải mái sáng tạo khi kết hợp với nhiều các loại trái cây yêu thích khác nhau nữa đó.
Mực thấm vị vừa ăn, đặc biệt là vị cay nồng của sa tế, mùi thơm thoang thoảng của gừng và hành lá. Bắp non và cà rốt ngọt ơi là ngọt, giòn ơi là giòn, món này ăn chơi cũng được mà ăn với cơm cũng rất ngon!
Đây là món ăn kết hợp độ béo và thơm đặc trưng heo quay với độ chua của kim chi tạo ra 1 món xào ngon miệng và mói lạ trong bữa cơm gia đình ngày cuối tuần.
Bánh đúc tôm thịt là loại bánh truyền thống Việt Nam, bánh chín mềm, dẻo, bùi, nhân đậm đặc, ăn với nước mắm ngọt thanh vị vừa ăn, là món ăn khoái khẩu của nhiều người.
Một công thức chế biến món bò nướng sa tế cực nhanh và đơn giản mà vô cùng hấp dẫn. Không giống các món bò nướng theo từng lát mà rất mềm mại từ bên trong nhờ cách nướng nguyên khối, thơm phưng phức mùi xả sa tế cộng thêm vị cay cay ăn rất ghiền. Lựa chọn hay cho mẹ trong những ngày bận rộn mà vẫn đảm bảo cả nhà được ăn ngon!
Còn gì tuyệt vời hơn một ngày cuối tuần cả gia đình cùng quây quần bên nồi lẩu chua cay thơm lừng đặc trưng mùi vị Tứ Xuyên? Không tốn quá nhiều thời gian sơ chế nhưng vẫn đảm bảo một bữa ăn thịnh soạn và đầy đủ dinh dưỡng cho mọi thành viên trong nhà. Bạn còn chần chờ gì mà không vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày hôm nay nào?
