ga-chien-sot-taru-taru

Gà chiên sốt taru taru

Gà chiên là món ăn rất quen thuộc với ẩm thực Việt Nam. Hôm nay, Món Ngon Mỗi Ngày xin giới thiệu đến các bạn món Gà Chiên Sốt Taru Taru ngon lạ miệng, ăn không khô với nước sốt sánh đặc, thơm chua dịu. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn mẹo nhỏ để gà mềm, không khô và chín vàng giòn với bột xù rất thích hợp cho vào thực đơn cho bé. Cùng vào bếp làm ngay món ăn ngon cho bé ngay nào!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Ức gà không da: 2 cái (Loại nhỏ nhất)
  • Yaua không đường: 1 hũ
  • Nước tỏi: 10ml
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bột mì: 1M
  • Bột xù trắng: 1 chén
  • Trứng luộc băm: 1 quả
  • Dưa chuột muối băm: 1M
  • Khoai tây bi luộc: 6 củ
  • ĂN KÈM: Xà lát lá các loại: radicchio, frisee, ice berg. Cà chua bi, chanh vàng múi cau
  • Gia vị: Dầu ăn, bơ lạt, muối, tiêu
  • Hạt nêm Aji-ngon® Gà
  • Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Nước tỏi (10ml): 10g tỏi xay chung 15ml nước. Vắt lấy nước, giữ xác.

– Khoai tây bi luộc 6 củ để nguyên vỏ luộc chín.

– Ức gà đập dầy đều. Ướp với 1/4m muối, 1/4m tiêu, 1/2m hạt nêm Aij gà, 1/2 hủ yaua, nước hành tỏi , bột mì, trứng gà. Tẩm qua bột xù để 15 phút.

nguyên liệu THỰC HIỆN

Nước xốt taru taru: Khuấy đều 3M xốt Mayonnaise Aji-mayo® vị nguyên bản với 1M dưa chuột muối, trứng gà luộc, 1/2m muối, 1/4m tiêu.

Chiên chín vàng gà với dầu sấp mặt, để ráo. Ép bể khoai bi xào với bơ tỏi thêm muối tiêu vừa ăn.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Bày xà lách, cà bi, chanh vàng 1 góc đĩa. Gà, khoai tây để bên.

– Chấm chung với xốt taru taru khi dùng.

* Món ăn đi kèm: Salad mực ống

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Đập dầy đều để khi chiên miếng gà chiên đều và đẹp mắt.

– Ướp gà với yaua để gà mềm và có độ béo, không khô.

– Ép bể khoai bi để khi xào thấm bơ và gia vị.

CÁC TIN MỚI HƠN

Bánh Bột báng ngũ sắc - Đã đẹp còn ngon, bé con mê tít! Với sự kết hợp hòa quyện giữa bột báng dai giòn, đậu xanh bùi bùi cùng nước cốt dừa beo béo, quả thật là ngon...mê ly luôn nha!

Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.  

Món chả bắp ăn chay dễ làm, chế biến nhanh, dùng để thay đổi khẩu vị hằng ngày và cải thiện sức khỏe.

Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!

Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.  

Bánh tạo hình đều, xốp. Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, … Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.

CÁC TIN CŨ HƠN

Gà xào măng tây màu sắc hấp dẫn bắt mắt từ màu xanh của măng tây, màu vàng của ớt chuông và màu đỏ của ớt sừng. Khi thưởng thức lạ vị với sự hòa quyện mùi thơm của thịt gà áp chảo cùng với mùi thơm của ớt chuông và măng tây. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp làm ngay để cùng thưởng thức món ngon cuối tuần mới lạ với nhưng người thân yêu nhé!

Salad mì udon cá hồi- sự phá cách của quốc túy Nhật Bản, dành cho những fan cứng của xứ hoa anh đào. Món salad vừa đầy đủ dinh dưỡng, thêm hương vị rất đặc trưng của dầu mè và các loại rau. Đặc biệt hơn, miếng cá hồi chỉ áp chảo sơ vẫn giữ nguyên vị ngon ngọt bên trong. Quá hấp dẫn phải không?

Được mệnh danh là siêu thực phẩm tốt cho sức khoẻ, cá hồi vừa ngon lại vừa dễ chế biến, nhất là khi dùng nấu canh cá hồi nấm. Vị chua nhẹ, cay nhẹ của canh hoà quyện miếng cá chín vừa ngọt thịt tự nhiên đảm bảo bạn vừa ăn vừa tấm tắc hít hà!

Lẩu cá viên nấu sấu có vị chua cay hài hòa, màu cam đỏ. Cách nấu lẩu cá sao cho viên thịt cá dai giòn, tạo hình đẹp. Sự pha trộn nhiều màu sắc của các nguyên liệu tươi đẹp sẽ khiến món ăn thêm hấp dẫn, lạ vị. Cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn đổi vị mới lạ cho gia đình ngay nào!

Món canh thanh vị, mát lành dễ ăn mà lại rất hấp dẫn với những gói cải thảo nhân gà nấm hương thơm phức. Không những có màu xanh non đẹp mắt mà phần nhân lại rất vừa ăn, cắn vào ngoài giòn trong mềm, quyện vị khó cưỡng. Món ăn đơn giản này rất thích hợp những ngày mưa lạnh, cả nhà cùng quây quần thưởng thức từng ngụm canh nóng, thật tuyệt!

TADA! #MónNgonMỗiNgày MỚI ĐÃ XUẤT HIỆN! #MónNgonMỗiNgày đánh dấu thời hồi xuân “thay áo mới” bằng màn tranh tài sôi động của các đội Đầu Bếp & MC dễ thương. Xem ngay để biết món ăn nào vừa bổ dưỡng vừa chế biến nhanh trong tích tắc nhé!