Đậu mơ kẹp phô mai chiên
Đậu mơ chiên vàng giòn thơm ngon, cắn vào bên trong có một lớp phô mai beo béo trộn lẫn vị các loại rau thơm. Để đổi món cho cả gia đình, các chị em hãy trổ tài làm món cực đơn giản này nha!
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Đậu phụ mơ (Bắc): 5 miếng
- Phomai cứng: 100g
- Húng lủi, húng quế, tía tô, lá chanh (Bắc): mỗi loại 10g
- Ớt băm: 1m
- Dầu ăn, tương ớt
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
SƠ CHẾ
Đậu phụ cắt làm 2, rạch một đường ở giữa. Phô mai cắt miếng 2x3cm.
Lá chanh, tía tô, lá húng quế cắt sợi. Húng lủi lặt riêng từ lá.
Tạo hình, gấp đôi một sợi rau thơm với một miếng phômai, cho vào giữa miếng đậu (mỗi miếng là một loại rau thơm khác nhau). để ngăn đá tủ lạnh 10 phút”
THỰC HIỆN
Lăn miếng đậu qua Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn, cho áo đều xung quanh.
Đun nóng dầu, cho miếng đậu kẹp phomai chiên cho lớp vỏ ngoài vừa vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu.
Pha xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1M tương ớt và 1m ớt băm”
CÁCH DÙNG
Múc ra đĩa, trang trí với húng lủi
Món ăn đi kèm: Cà tím xào tôm thịt
MÁCH NHỎ
Đậu hũ vàng giòn, lớp bột chiên phủ nhẹ bên ngoài, đậu không bị bể
Màu vàng đậu hũ chiên
Vị béo phô mai & đậu hủ, lớp bột giòn đều
CÁC TIN MỚI HƠN
Bánh Bột báng ngũ sắc - Đã đẹp còn ngon, bé con mê tít! Với sự kết hợp hòa quyện giữa bột báng dai giòn, đậu xanh bùi bùi cùng nước cốt dừa beo béo, quả thật là ngon...mê ly luôn nha!
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Món chả bắp ăn chay dễ làm, chế biến nhanh, dùng để thay đổi khẩu vị hằng ngày và cải thiện sức khỏe.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp. Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, … Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
CÁC TIN CŨ HƠN
Thêm một công thức pancake hấp dẫn cho cả nhà! Vị ngọt dịu của Pancake kết hợp cùng vị chua nhẹ & thơm đặc trưng của chanh, thêm whipping cream tăng độ béo, ăn kèm Socola trắng tạo nên món bánh tuyệt hảo.
Vị thơm đặc trưng của ớt chuông, beo béo của phô mai & bơ, khi kết hợp với các loại hải sản đem đến vị ngon thật hoàn hảo. Đổi vị với một món Tây cuối tuần này nhé Mẹ ơi!
? Nước canh thanh trong, lẫn chút lá me chua chua. Mùi rau nêm thơm lừng thấm quyện vào thịt gà chín mềm, ngọt béo. ? Gắp một miếng gà chấm vào nước mắm ớt, mằn mặn cay cay. Đắm say vị quê nhà!
Món mực xào xốt tiêu xanh chín giòn thấm vị đậm đà vừa ăn, màu sắc bắt mắt hài hòa của các loại rau củ và mực. Món ăn hấp dẫn bởi hương thơm của tiêu xanh và nước xốt sánh vừa ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay món mực này thôi nào!
Một món ăn thân quen hàng ngày và dễ làm, canh bí đao phù hợp với thời tiết nóng vì bí có tính hàn giúp làm mát cơ thể.
? Miếng mực áp chảo xem xém, săn chắc, thơm lừng mùi sa tế quyện với xốt trộn beo béo, chua nhẹ. Phổ tai và rau củ giòn giòn tươi mát, ăn tới đâu là bừng tỉnh tới đó. Nhanh tay vào bếp thử ngay công thức thú vị đẩy lùi cái nóng mùa hè nào!