Đà điểu có hàm lượng cholesterol thấp hơn so với các loại thịt khác nhưng lại rất giàu dinh dưỡng, còn gì tuyệt vời hơn cuối tuần này các chị em trổ tài làm một đĩa Đà điểu lúc lắc cho cả gia đình cùng thường thức bên cạnh đĩa rau xà lách tươi mát và khoai tây chiên nóng giòn.
– Hành tây, ớt chuông cắt miếng tương đồng với thịt đà điểu. Khoai tây cắt que, chiên vàng, xóc với ít muối, tiêu.
THỰC HIỆN
Phi 1M hành tỏi băm với 2M dầu ăn, cho đà điểu vào xào với lửa thật lớn, trút ra dĩa, xào tiếp ớt chuông, hành tây, nêm ít nước và 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, trút đà điểu vào, đảo đều, nếm vị vừa ăn, tắt lửa.
CÁCH DÙNG
Cho khoai tây và thịt đà điểu lúc lắc ra dĩa, dùng nóng kèm nước tương “Phú Sĩ”.
MÁCH NHỎ
Chọn thịt phi lê đà điểu sẽ mềm và phù hợp với món lúc lắc.
Xào đà điểu trên lửa to và xốc chảo đều tay để thịt chín đều và mềm ngon.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Nấu cháo trắng là một việc vô cùng đơn giản với những khán giả của Món Ngon Mỗi Ngày. Hôm nay, chương trình sẽ tặng bạn làm món cháo ếch, chắc chắn sẽ thơm ngon không thua gì phố Geylang –Singapore mà bạn từng ăn hoặc nghe đồn đại. Giờ thì đâu cần sang tận nước ngoài nữa! Ngồi quây quần bên gia đình, nhấp nháp từng muỗng cháo ếch nóng hổi thì còn gì bằng!
Có bao giờ bạn nghĩ tới một món ăn đặc biệt mang âm hưởng của miền quê nước Đức được kết hợp với tinh tuý ẩm thực Việt chưa? Hôm nay Món Ngon Mỗi Ngày mang đến cho bạn món ăn với đúng tinh thần ấy, đó là món Xúc Xích Ếch. Thịt ếch bổ dưỡng giàu chất đạm được nhồi trong dồi trường vừa lạ miệng lại độc đáo, chiên chín vàng, đảm bảo không những trẻ con mà người lớn cũng sẽ mê tít món này đó!
Món Salad bắp cải xốt mè có vị thơm thơm của mè rang giã nhuyễn, vị ngọt ngọt của bắp và mật ong, vị giòn giòn của bắp cải cắt nhỏ, vị beo béo của "Aji-mayo", ôi, chắc chắn là các bé sẽ lại thích mê mà ăn nhiều rau hơn nữa đây.
Pizza bắp cải chín giòn, phô mai tan chảy, các loại rau củ chín tới.
Màu bánh vàng, kết hợp với màu các nguyên liệu như phô mai, ớt chuông, tương cà,…
Bánh pizza bắp cải không quá giòn nhưng thơm ngon và đầy đủ vị nư pizza, béo thơm của Mayonnaise và lá thơm.
Các chị em bạn gái nào muốn học cách khứa vảy rồng đẹp mắt cho món canh chua hay món lẩu của nha mình thì hãy cùng xem đầu bếp Phước Hưng hướng dẫn cách làm nhé. Ngoài ra, món Canh chua của Đầu bếp Hưng cũng ngon lắm đấy, mọi người thử nấu theo công thức này xem!
