Cuốn sò điệp chấm xốt
Ngày cập nhật: 29/08/2023 04:59
| Lượt xem: 136
Sò điệp thơm ngon, kết hợp hài hòa với các loại rau củ kèm xốt chấm mới lạ được làm từ mayonnaise và nước tương nhất định sẽ hấp dẫn các bé lắm đây.
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt sò điệp tươi : 500g
- Bánh tráng mỏng : 10 cái
- Tôm khô nhỏ (ngâm mềm, giã dập) : 30g
- Trứng gà (tráng mỏng, cắt sợi) : 2 quả
- Củ sắn cắt sợi : 1 củ
- Cà rốt cắt sợi : 1/2 củ
- Xà lách : 5 lá
- Tỏi băm, ngò rí
- Ớt sừng cắt sợi : 1 trái
- Bột năng, đậu phộng rang giã nhỏ, hành phi, ớt băm
- Dầu ăn, đường, tiêu
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Nước tương "Phú Sĩ"
– Ướp sò điệp với 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3M tiêu và 1M bột năng, để thấm.
– Phi thơm tỏi, cho tôm khô vào xào khô rồi trút ra, cho tiếp củ sắn, cà rốt vào xào. Nêm 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1/3M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, trút ra để riêng.
– Tiếp tục phi thơm tỏi, trút sò điệp vào xốc nhanh tay cho chín, trút ra dĩa.
– Trải bánh tráng ra, xếp xà lách, củ sắn, cà rốt, tôm khô và sò điệp vào cuốn tròn.
– Pha xốt: Trộn đều 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1M nước tương, thêm 1M ớt băm, 1M đậu phộng rang giã nhỏ và 1M hành phi.
Cắt cuốn làm ba, trên để 1 nhánh ngò, 1 miếng sò điệp và 1 sợi ớt. Chấm kèm xốt pha.
– Rửa sạch sò điệp dưới vòi nước đang chảy để loại bỏ sạn cát.
– Dùng xốt Mayonnaise Aji-Mayo® kết hợp với nước tương sẽ tạo hương vị mới lạ cho món ăn.
Chủ đề:
Các bài viết mới hơn
Các bài viết cũ hơn
Trứng chiên lạp xưởng
29/08/2023 03:53
Cá trứng chiên bơ tỏi
29/08/2023 03:44
Canh thơm cá ngừ
29/08/2023 03:41
Gà xào giấm gừng
29/08/2023 03:38
Hàu xào bông cải
29/08/2023 01:51
Gà xào tương hột
29/08/2023 01:42
Bài viết nổi bật
Pancake chocolate mứt cam
09/12/2023 13:52
Gà xào chẩm chéo
03/12/2023 14:09
Tôm viên tuyết hoa
28/11/2023 11:16
Miến tôm phỉ thuý
28/11/2023 00:42
Miến trộn kiểu Thái
27/11/2023 20:57
Gỏi gà hoa súng
25/11/2023 14:14
Bài viết đang hot
Tôm xốt sữa
28/11/2023 00:52
Ba rọi nướng mè rau củ
26/11/2023 22:55
Canh cá Minh Thái
18/11/2023 18:02
Cá he kho rệu
05/11/2023 16:21
Góc ảnh đẹp 360 độ
Bài viết liên quan
Bánh bột báng ngũ sắc
11/12/2023 13:40
Bánh khoái
11/12/2023 11:21
Chả bắp
10/12/2023 18:37
Chả bắp
10/12/2023 13:20
Canh boaro nấu đậu hũ non
10/12/2023 11:17
Pancake chocolate mứt cam
09/12/2023 13:52
Copyright @2019 by Kyucthoidai.com. Website đang trong quá trình chạy thử nghiệm.
