Món cháo này rất đặc biệt các chị em ạh, cháo thơm mùi nước cốt dừa, béo vừa ăn chứ không ngấy, bên cạnh đó, cháo còn hòa trộn các nguyên liệu rau củ vừa đẹp vừa ngon như nấm, khoai môn, khoai lang… Dịp chay này bạn hãy trổ tài nấu món này cho cả nhà nhé, đảm bảo sẽ nhận được nhiều lời khen đó.
– Gạo và đậu xanh vo sạch, nấu cháo với 1.5 lít nước.
– Khoai lang, bí đỏ, khoai môn cao cắt hạt lựu. Ngò rí cắt nhỏ. Hành boaro cắt lát xéo.
– Phi thơm hành boaro, xào sơ nấm linh chi nâu và nấm linh chi trắng.
THỰC HIỆN
Cháo nấu sắp chín, cho các loại củ vào, sau đó cho nấm linh chi đã xào vào, nêm 2M hạt nêm Aji-ngon® từ Nấm Hương và Hạt Sen, 1.5M muối, 1/2M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M đường, cho 1 chén nước cốt dừa, và cuối cùng cho thêm ngò rí, tắt lửa.
CÁCH DÙNG
Dùng nóng.
MÁCH NHỎ
– Phi hành boaro để xào nấm: nấm sẽ thơm ngon hơn.
– Để cháo mau nhừ thì khi cháo đã nở, ta cho vào nồi vài viên nước đá lạnh.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Vào những ngày thời tiết mát mẻ, thì món cá kho tương chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để làm món Cá hú kho sốt tương ngay nào!
Món chay vừa tốt cho sức khoẻ, lại vừa hấp dẫn nhìn ngon mắt thì chỉ có thể là Đậu kho gừng! Cà chua, cà rốt thấm vị, thơm mùi gừng, đậu chín mềm vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, rưới cùng nước sốt cà chua nhẹ cho hương vị hài hoà nhưng cực kì lôi cuốn.
Thêm một món chay ngon và lạ miệng cho cả nhà nè, cuốn đậu hũ kho gừng tròn tròn và đủ màu sắc. Đậu hũ mềm thơm thấm vị đậm đà, khoai bùi bùi, cà rốt và đậu cove giòn giòn, chắc chắn món này sẽ bắt cơm lắm đây.
Bản tam tấu kết hợp bởi vị chua ngọt cay cay của gỏi xoài, hương thơm nức mũi của khô cá sặc và khẩu cảm giòn tan thích thú của rau muốn chiên giòn đảm bảo sẽ kích thích vị giác và khiến cả nhà thích mê!
