Chả bò chiên là một món ăn vặt siêu hấp dẫn cho cả nhà, chấm kèm với Xốt Mayonnaise Aji-mayo® béo béo là hoàn hảo! Xem & lưu lại công thức để thực hiện ngay nha!
– Khoai tây hấp chín, tán nhuyễn. Hành tây băm nhuyễn. Hành phi bóp nát.
THỰC HIỆN
– Xào: Làm nóng dầu, cho hành tây vào xào vàng thơm rồi tắt bếp, để nguội. Sau đó cho thịt bò vào, nêm 1m đường, 1m tiêu, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2M Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), trộn đều.
– Tạo hình: Trộn đều thịt bò, khoai tây, hành phi, cọng ngò, hành lá, 1/2m bột cà ry, 2M bột xù rồi cho vào tủ lạnh để 15 phút, lấy ra se thành viên tròn, ấn dẹp, lăn đều qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn.
– Chiên chả bò: Đun nóng dầu, cho viên bò vào chiên ngập dầu cho đến khi chín vàng giòn, vớt ra cho lên giấy thấm dầu.
– Làm xốt: Khuấy đều 1/2M tương ớt, 1M mù tạt vàng, 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®.
CÁCH DÙNG
Xếp rau mầm và xà lách xung quanh dĩa cho viên bò vào giữa, khi ăn chấm với xốt mayonnaise trộn.
MÁCH NHỎ
– Cho phần thịt đã trộn gia vị vào tủ lạnh để thịt dẻo sẽ dễ tạo hình.
– Cho thêm bột xù để tạo độ xốp và kết dính cho viên bò.
– Cho bột cà ry, cọng ngò, hành lá và hành phi vào sau cùng để giữ mùi thơm cho món ăn.
– Tẩm viên bò qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn để vò không bị khô và giữ được độ ngọt.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Hành tây, cà rốt ngọt vị kèm thịt ba rọi xông khói là phần nhân đầy hấp dẫn trong lớp bánh mì nóng giòn. Thêm ít vị cay, chấm kèm xốt quyện cùng phô mai là chu choa chỉ muốn ăn nữa, ăn nữa và ăn nữa thôi!
Vị tươi mát từ dưa leo xào thơm và thịt càng cua sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm ngon miệng. Thịt cua vừa ngọt thanh, chắc thịt, quyện cùng rau củ chín tới cùng chút nấm mèo giòn giòn vui miệng. Điểm cộng tuyệt vời của món này chính là độ dinh dưỡng cao lại rất dễ chế biến, tốn ít thời gian, giúp cho các mẹ bận rộn có thể dễ dàng chăm sóc bữa ăn cho cả nhà.
Pha bột bánh xèo: Pha 200ml nước cốt dừa với 200ml nước. Pha bột bánh xèo theo hướng dẫn trên bao bì, trong đó có 1 chén nước cốt dừa rồi thêm 1/2 chén soda
