Nước canh trong, thơm mùi đặc trưng từ bông a-ti-sô, sườn mềm mọng, ngọt thanh thấm vị, ăn cùng rau củ vừa chín tới, cực cuốn hút. Công thức dễ làm mà hương vị hấp dẫn cực kì. Thích hợp giải nhiệt ngày nắng nóng! Vào bếp thử ngay món Canh Sườn Củ Sen A-ti-so!
– A-ti-sô rửa sạch chẻ 2. Hành tây cắt múi cau nhỏ.
– Ướp sườn: 1m Hạt nêm Aji-ngon® HEO, 1/2 m muối.
THỰC HIỆN
Đun 1 nồi nước 1,8 L. Cho sườn vào nấu cùng 2 củ hành tím nướng. Nêm nước dùng với 1/2m muối, 1/2M Hạt nêm Aji-ngon® HEO. Sau khi nấu 10 phút thì cho củ sen và a-ti-sô vào. Nấu thêm 25 phút thì cho hành tây và cà rốt vào. Khi tất cả chín mềm thì cho 1/2M nước mắm, tắt lửa.
CÁCH DÙNG
Múc canh ra tô, rắc tiêu bày hành ngò. Dọn kèm 1 chén nước mắm nguyên. Dùng với cơm.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Thịt ba rọi chín giòn, có màu vàng nâu hấp dẫn, lại béo ngọt đậm đà, thơm mùi sả ớt bao quanh càng làm kích thích thêm vị giác trong bữa cơm. Ba rọi sả ớt tẩm bột chiên giòn ăn chơi cũng ngon mà bữa chính cũng hợp lý vô cùng. Nhanh gọn dễ dàng! Thử ngay nhé!
Cá hồi ngâm rau củ chua ngọt với vị cá hồi thấm xốt màu cam đỏ hấp dẫn hoà quyện với mùi thơm của lê và táo. Công thức dễ làm lại vừa ngon. Cùng vào bếp làm ngay cho cả nhà thưởng thức nhé!
Cá trắm kho đậm đà vị cân đối, thịt cá ngọt, săn chắc, kết hợp với ba rọi béo, chín mềm cùng với vị chua thanh của khế. Tất cả tạo nên một món kho ngon lạ miệng và đưa cơm hoàn hảo cho những bữa ăn gia đình.
Dân dã và thân thuộc với bao thế hệ người Việt, cá nục kho rục, đơn giản nhưng gói trọn tinh hoa của nghệ thuật nấu nướng từ tẩm ướp đến dụng lửa và canh thời gian. Mọi thứ làm nên nồi cá đượm đà ngon ngây ngất từng miếng cá dẻ thịt.
Món ngon dân dã nhưng để làm “đúng điệu đúng chuẩn” cũng cần bí kíp đó nha! Cùng khám phá ngay công thức làm món Cá Kho Quẹt từ đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày nào!
