Mẹo: chạm vào nguyên liệu hoặc từng bước để đánh dấu đã làm xong. “Chế độ nấu” giữ màn hình sáng và phóng to chữ.
Nước canh trong, thơm mùi đặc trưng từ bông a-ti-sô, sườn mềm mọng, ngọt thanh thấm vị, ăn cùng rau củ vừa chín tới, cực cuốn hút. Công thức dễ làm mà hương vị hấp dẫn cực kì. Thích hợp giải nhiệt ngày nắng nóng! Vào bếp thử ngay món Canh Sườn Củ Sen A-ti-so!
– A-ti-sô rửa sạch chẻ 2. Hành tây cắt múi cau nhỏ.
– Ướp sườn: 1m Hạt nêm Aji-ngon® HEO, 1/2 m muối.
THỰC HIỆN
Đun 1 nồi nước 1,8 L. Cho sườn vào nấu cùng 2 củ hành tím nướng. Nêm nước dùng với 1/2m muối, 1/2M Hạt nêm Aji-ngon® HEO. Sau khi nấu 10 phút thì cho củ sen và a-ti-sô vào. Nấu thêm 25 phút thì cho hành tây và cà rốt vào. Khi tất cả chín mềm thì cho 1/2M nước mắm, tắt lửa.
CÁCH DÙNG
Múc canh ra tô, rắc tiêu bày hành ngò. Dọn kèm 1 chén nước mắm nguyên. Dùng với cơm.
