Bí đỏ kết hợp cùng rong biển Nhật, quả lê đã “biến hóa” thành món canh bổ dưỡng, lạ vị thanh mát phù hợp cho những ngày đầu hè oi ả. Cùng xem video và xắn tay vào bếp nha Mẹ ơi!
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Sườn non: 200g
Bí đỏ: 300g
Rong biển Nhật (wakame): 10g
Lê: 1/2 quả
Bột năng: 1/2m
Hành lá: 1 cọng
RAU NÊM: Ngò gai, hành lá cắt nhỏ
ĂN KÈM: Cơm trắng
Gia vị: Dầu ăn, dầu mè, muối, tiêu, đường, nước mắm
– Nấu canh: Xào săn sườn với dầu ăn, cho 1,5 lít nước vào nấu sôi rồi giảm lửa nấu cho sườn mềm. Cho bí đỏ và lê vào nấu chín, nêm 2m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), 1/2m muối, 1/2m đường, nếm vị vừa ăn rồi cho rong biển wakame vào. Tắt lửa.
CÁCH DÙNG
Múc canh sườn bí đỏ rong biển ra tô, rắc ngò gai và hành lá lên trên, dùng nóng với cơm, chan thêm nước mắm tùy khẩu vị.
MÁCH NHỎ
– Ngâm sườn và xả nước nhiều lần đến khi nước trong để nước canh trong ngọt thịt.
– Ướp chút dầu mè để sườn có hương thơm đặc trưng.
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Khi được chế biến chung với các nguyên liệu tươi ngon, đủ màu sắc và giàu dinh dưỡng, bao tử cá basa mang lại hương vị mới lạ, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn, đỡ ngán và ngon miệng hơn, thích hợp dùng vào thời tiết giao mùa.
“Ngọt thanh, chua cay nhẹ” chính là hương vị của món Súp Tôm Măng Tây vị Lẩu thái lạ miệng! Món Súp còn mang nhiều giá trị dinh dưỡng từ tôm sú, măng tây, nấm rơm, trứng gà… Cùng trổ tài ngay nhé!
Món măng tây chiên bia xốt cá ngừ với măng chín giòn, ngọt, nước xốt sánh sệt chua nhẹ, beo béo hấp dẫn. Món chiên từ măng tây lạ vị với lớp vỏ bột thơm mùi beer nhưng không đắng kết hợp với hương ngò rí và cá ngừ thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình. Vào bếp ngay thôi!
Snack phồng tôm rau củ giòn giòn hoà quyện với vị rau củ thơm ngon tươi mát lại béo béo sốt mayonnaise thơm ngon hấp dẫn cả gia đình cuối tuần này luôn nha mẹ! Món ăn cũng rất thích hợp khai vị cho các bữa tiệc sum họp.
Măng tây rất tốt cho hệ tim mạch, hương vị lại mạnh mẽ phù hợp với thực phẩm mặn như bacon. Món BACON XÀO BÔNG CẢI MĂNG TÂY khi hoàn thành sẽ thơm và có vị chua, ngọt nhẹ đảm bảo sẽ rất bắt cơm đấy mẹ ơi!!!
