Canh nấm hạt sen

– Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Nấm các loại sơ chế sạch, để ráo. Ngò rí cắt nhỏ.

– Đậu hũ non cắt miếng khối vuông 1cm

Đun sôi 1 lít nước, cho hạt sen và cà rốt vào nấu khoảng 10 phút, tiếp tục cho các loại nấm và đậu hũ vào nấu chín khoảng 5 phút, nêm 1M hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, 1/2m đường tắt bếp, rắc thêm tiêu và ngò rí.

– Thêm tiêu và nhánh ngò.

– Dùng nóng với cơm

– Món ăn đi kèm: Mì căn kho nấm

– Chọn hạt sen tươi để món ăn có độ bùi, mùi thơm ngon cho món ăn.

– Chọn đậu hũ non vì đậu hũ non mềm, phù hợp với món canh.