Canh khoai tím hột lựu
Ngày cập nhật: 22/09/2023 16:00
| Lượt xem: 96
Canh khoai tím hột lựu là món canh phổ thông ở nhiều vùng miền, dễ nấu, đơn giản, rẻ tiền, đầy đủ chất dinh dưỡng, tính mát rất thích hợp với các gia đình có trẻ nhỏ.
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Khoai mỡ tím : 500g
- Tôm sú: 200g
- Ngò gai: 3 cọng
- Rau om: 1 cây
- Hành lá: 1 cây
- Bột năng, muối, tiêu
- Nước mắm, dầu ăn, ớt
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
– Khoai tím rửa sạch vỏ, dùng muỗng nạo thật mịn, chừa lại 1 phần cắt hạt lựu. Phần khoai tím cắt hạt lựu ướp vói 1m hạt nêm Aji-ngon® rồi lăn qua bột năng khô.
– Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng. đập dập. Rau om, hành lá, ngò gai cắt nhỏ. Ớt xắt lát.
– Phi thơm đầu hành băm rồi cho tôm vào xào sơ, nêm thêm 1/2m tiêu cho thơm.
– Đun sôi 1 lít nước, nêm 1,5M hạt nêm Aji-ngon® nấu tôm vài phút cho ra nước ngọt, thêm khoai tím hạt lựu vào nấu 2 phút, cho khoai tím nạo vào, nêm 1m muối, 1/2m tiêu và 1/2m nước mắm, cuối cùng cho ít rau om, ngò gài vào.
– Nên chọn khoai tím có màu tím đẹp, không tím đen quá hoặc tím nhạt quá và có nhiều nhớt để không bị sượng.
– Nên nấu canh khoai tím với tôm tươi để canh ngon và ngọt hơn.
Chủ đề:
Các bài viết mới hơn
Các bài viết cũ hơn
Thỏ nấu rượu vang đỏ
22/09/2023 15:29
Bò xốt vang
22/09/2023 15:19
Bún riêu cua xí quách
22/09/2023 14:01
Chả khoanh hành tây
22/09/2023 12:50
Kimbap cuộn trứng thịt nguội
22/09/2023 11:58
Gà rim nước tương cà
22/09/2023 11:39
Bài viết nổi bật
Pancake chocolate mứt cam
09/12/2023 13:52
Gà xào chẩm chéo
03/12/2023 14:09
Tôm viên tuyết hoa
28/11/2023 11:16
Miến tôm phỉ thuý
28/11/2023 00:42
Miến trộn kiểu Thái
27/11/2023 20:57
Gỏi gà hoa súng
25/11/2023 14:14
Bài viết đang hot
Tôm xốt sữa
28/11/2023 00:52
Ba rọi nướng mè rau củ
26/11/2023 22:55
Canh cá Minh Thái
18/11/2023 18:02
Cá he kho rệu
05/11/2023 16:21
Góc ảnh đẹp 360 độ
Bài viết liên quan
Bánh bột báng ngũ sắc
11/12/2023 13:40
Bánh khoái
11/12/2023 11:21
Chả bắp
10/12/2023 18:37
Chả bắp
10/12/2023 13:20
Canh boaro nấu đậu hũ non
10/12/2023 11:17
Pancake chocolate mứt cam
09/12/2023 13:52
Copyright @2019 by Kyucthoidai.com. Website đang trong quá trình chạy thử nghiệm.
