– Thịt nạc heo băm nhỏ, tim heo rửa sạch, cắt mỏng, ướp với 1/2m tiêu, 1/2m muối, 1/2m nước mắm, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m hạt nêm Aji-ngon® và hành tím băm.
– Ngò rí rửa sạch, cắt nhuyễn.
– Dùng ít nước sôi để rửa đậu hũ
THỰC HIỆN
– Phi hành tím, cho thịt nạc và tim heo vào xào săn.
– Đun sôi nước, cho đậu hũ, thịt và tim vào nấu chín, nêm muối, nước mắm, bột ngọt AJI-NO-MOTO® và hạt nêm Aji-ngon® cho vừa ăn. Cuối cùng cho hẹ vào rồi tắt bếp.
CÁCH DÙNG
Múc canh ra tô, rắc ngò rí và tiêu lên trên, dùng nóng.
MÁCH NHỎ
– Rửa đậu hũ qua nước nóng để loại bỏ nước chua trên bề mặt.
