Bỏ qua, đến nội dung chính
Chia sẻ công thức & kinh nghiệm nấu ăn mỗi ngày
[email protected]
0978686055

Cánh gà nướng cay

Công thức nấu ăn Đăng: 18/08/2023 Cập nhật: 18/08/2023

Mẹo: chạm vào nguyên liệu hoặc từng bước để đánh dấu đã làm xong. “Chế độ nấu” giữ màn hình sáng và phóng to chữ.

Chẳng cần ra quán mà vẫn có món cánh gà nướng cay ngon đúng điệu, bạn đã thử chưa? Cánh già tươm mỡ trên bề mặt, quyện xốt tương ớt đỏ tươi nhìn quyến rũ mê hoặc, thêm thơm mùi đặc trưng của hành tỏi đủ sức đốn tim mọi tín đồ khó tính nhất.

Cánh gà nướng cay

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Cánh gà: 8 cánh loại nhỏ (tổng khoảng 800g)
  • Sa tế: 2M
  • Hành tím xay nhuyễn: 2M
  • Tỏi xay nhuyễn: 1M
  • Mật ong: 1M
  • ĂN KÈM: Đồ chua, kim chi
  • Gia vị: Muối, tiêu, tắc trái
  • Bột canh
  • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Ngâm cánh gà với 1 lít nước hòa với 1M muối trong 30 phút. Sau đó, rửa sạch, để ráo.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Pha xốt ướp: khuấy đều 2M sa tế, hành tỏi, 1M mật ong, 1m bột canh Ajinomoto, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®. Cho xốt vào cánh gà ướp khoảng 1h.

– Nướng: Mở lò nóng, cho cánh gà vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 180oC từ 30-40 phút, đến khi gà chín vàng.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Xếp cánh gà ra dĩa, chấm kèm bột canh Ajinomoto và tắc.

Bài viết liên quan

Chè trôi nước: vỏ dẻo không nứt, nhân đậu xanh bùi, nước gừng ấm Công thức nấu ăn · 09/11/2026Chè trôi nước: vỏ dẻo không nứt, nhân đậu xanh bùi, nước gừng ấmChè trôi nước ngon là khi vỏ dẻo mỏng đều, cắn vào thấy nhân đậu xanh bùi mịn, nước đường gừng cay ấm. Bài chia sẻ tỷ lệ bột, cách làm nhân, nặn...
Ruốc thịt heo tự làm: tơi xốp, thơm ngọt, để dành ăn dần Công thức nấu ăn · 08/11/2026Ruốc thịt heo tự làm: tơi xốp, thơm ngọt, để dành ăn dầnMột hũ ruốc tự làm dùng được cho nhiều bữa: rắc lên cháo, kẹp bánh mì, ăn với xôi hay cơm nóng. Bài hướng dẫn làm từ 1 kg thịt nạc, cả hai kiểu...
Cá chép om dưa chua: thịt chắc, không tanh, ngon cơm ngày lạnh Công thức nấu ăn · 07/11/2026Cá chép om dưa chua: thịt chắc, không tanh, ngon cơm ngày lạnhCá chép om dưa là món canh om chua nhẹ quen thuộc của mâm cơm miền Bắc khi trời trở lạnh. Bài hướng dẫn kỹ cách rút gân tanh và giữ miếng cá nguyên...