Nước dùng ngọt dịu, thịt gà mềm vừa tới quyện hòa vị ngọt bùi của nấm và các loại rau củ. Bạn không thể tìm được những điều đó ở đâu ngoài món canh gà nấm mỡ này. Thử làm ngay hôm nay nhé, bạn sẽ khiến cả gia đình thích mê đấy!
– Má đùi gà rút xương, giữ lại phần da, lạng mỏng đều. Ướp 1M hành tím băm, 1/4m muối, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1 chút tiêu.
– Cà rốt cắt thành 4 que, còn lại cắt miếng vừa ăn. Bông cải phần cọng cắt lấy 4 que như cà rốt, phần bông màu xanh cắt miếng vừa ăn. Nấm mỡ cắt lát.
THỰC HIỆN
– Trải miếng thịt gà ra, phết giò sống lên, đặt cọng cà rốt và cọng bông cải lên, cuốn tròn, sau đó quấn lại bằng chỉ.
– Đun sôi nước dùng gà, nêm 1m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m đường, cho cuốn thịt gà vào nấu chín, vớt ra, để nguội bớt, cắt chỉ, cắt khoanh dầy 1,5cm. Cho cà rốt, nấm, bông cải vào nước canh, nấu chín. Nêm 1M nước mắm.Cho ngò rí vào.
CÁCH DÙNG
– Múc canh ra tô và trình bày các khoanh thịt gà lên trên, rắc tiêu, hành, ngò. Ăn kèm với nước mắm nguyên chất và tiêu. Dùng với cơm nóng sẽ ngon hơn.
MÁCH NHỎ
– Giữ lại phần da gà để khoanh gà đươc đẹp hơn.
– Chỉ cần phết 1 lớp giò sống mỏng để tạo độ kết dính cho cuộn gà
Bánh khoái là đặc sản của Huế với hương vị rất đặc biệt, rất riêng với cách bày trí món ăn và chế biến đơn giản nhưng rất ngon miệng. 1 món ăn dân dã đặc trưng khó quên cho cả nhà ta cuối tuần.
Cách làm món chả bắp thơm ngon hấp dẫn lại đơn giản. Món chả ăn dai, tôm và bắp có độ giòn ngọt tự nhiên, vị hài hoà. Màu vàng của bắp, màu đỏ của tôm,ớt và màu tự nhiên của giò sống tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Cùng vào bếp với Món Ngon Mỗi Ngày thực hiện món ăn ngay nhé!
Những ngày thời tiết oi nồng thì còn gì hơn là được thưởng thức một tô canh thanh mát làm từ các nguyên liệu vừa dễ kiếm mà lại bổ dưỡng: boaro, đậu hũ non và thịt băm.
Bánh tạo hình đều, xốp.
Màu bánh chocolate xen với trắng kem, vàng nhạt cam, …
Hài hoà của bánh và mứt cam, cam tươi, kem whipping
Mẹ rủ bé vào bếp làm món pancake chocolate mứt cam vào cuối tuần này nhé! Đảm bảo bé sẽ thích mê việc trang trí cho bánh luôn nè.
Ăn ngon lại hạ cơn nóng, còn gì bằng Canh gà cuộn cải thảo!
Sự kết hợp lạ với thịt gà quấn quanh cải thảo và cà rốt tươi mắt với nước canh trong vắt, vị mát thanh, tròn dinh dưỡng dành cho những ngày hè đang tới sẽ khiến bạn phải trầm trồ ngợi khen.
Tiêu lốp có mùi rất thơm, vị ấm, cay cay mà lại ngọt, trộn lẫn với hỗn hợp gia vị rắc lên cánh gà nóng giòn vừa chiên ra. Khi ăn, miếng thịt gà chín mềm, béo nhẹ hoà quyện với hương tiêu lốp đậm đà thơm nức mũi. Một thực đơn vừa mới, vừa lạ cho ngày cuối tuần sum họp thêm “ngon lành”.
Cá thác lác với cách “hô biến” dễ gây nghiện từ Món Ngon Mỗi Ngày: bọc với nhiều loại rau củ quả, “điểm xuyết” mùi thơm của lá chúc, chấm cùng với Xốt Mayonnaise Aji-mayo® beo béo thật hấp dẫn! Làm ngay nhé!
Thêm một công thức lạ miệng từ Món Ngon Mỗi Ngày với fillet cá ngọt vị, jambon thơm đặc trưng kết hợp cùng lá chanh thái càng thêm hấp dẫn. Món ngon “ăn là nghiện” – thử ngay nhé!
Cá Hường có thịt mềm, ngọt vị, ít tanh được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn! Cùng xem Đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn thêm một cách chế biến từ Cá Hường nhé!
Vài bước đơn giản, bạn đã chiêu đãi bé món cánh gà với lớp vỏ giòn rụm, mùi coca thơm phức. Nước sốt coca còn tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng cho món ăn đấy
